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2014-08-15
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沿著小路正打算轉右走到midtown一睹人氣意大利名廚之小店之時，經過一完全不起眼的糕點小店門前只有一個小雪櫃，內裏整齊地放著一件件小糕點，例如：砵仔糕、芝麻卷、西米糕、砵仔糕、香葉千層糕、馬蹄糕、黃/白糖糕，還有多款不同口味的糯米糍及茶果等，大部份價格$15/1件，$15/3件，以今時今日銅鑼灣租金高昂的地段下，還有這種小店，實屬難得而雪櫃旁邊就擺放着一些懷舊小吃，較特別的是薏米餅，菠蘿餅及雲片糕等～於市面少見～不過還是糕點類較為吸引我，這次還是主力買糕點吧～泰式九層糕（$15/3）、杞子桂花糕（$15/3）、芝麻卷（$8）泰式九層糕口感煙韌，椰汁味不算濃郁，甜到適中，但有強烈香葉味，本人不太喜歡這種香料，所以對這個一般. . .杞子桂花糕杞子很少，只在糕邊位置剛好有一粒粘著，還帶點苦味，顏色亦頗為沉色，完全沒有晶瑩剔透的感覺，而且桂花味不算香濃，細嚼時，質感較為硬身，質素真是一般. . .還是比較喜歡入口即溶，味帶清甜的杞花糕～芝麻卷圓圓的一卷卷賣相吸引，不算太甜，口感軟滑但重要的芝麻味卻欠奉，而且口感層次感不夠分明，所以有點失望奶皇糯米糍 （$15/3）可能由於天氣太熱既關係，試
門前只有一個小雪櫃，內裏整齊地放著一件件小糕點，例如：砵仔糕、芝麻卷、西米糕、砵仔糕、香葉千層糕、馬蹄糕、黃/白糖糕，還有多款不同口味的糯米糍及茶果等，大部份價格$15/1件，$15/3件，以今時今日銅鑼灣租金高昂的地段下，還有這種小店，實屬難得
而雪櫃旁邊就擺放着一些懷舊小吃，較特別的是薏米餅，菠蘿餅及雲片糕等～於市面少見～不過還是糕點類較為吸引我，這次還是主力買糕點吧～
泰式九層糕（$15/3）、杞子桂花糕（$15/3）、芝麻卷（$8）泰式九層糕
口感煙韌，椰汁味不算濃郁，甜到適中，但有強烈香葉味，本人不太喜歡這種香料，所以對這個一般. . .
杞子桂花糕
杞子很少，只在糕邊位置剛好有一粒粘著，還帶點苦味，顏色亦頗為沉色，完全沒有晶瑩剔透的感覺，而且桂花味不算香濃，細嚼時，質感較為硬身，質素真是一般. . .還是比較喜歡入口即溶，味帶清甜的杞花糕～
芝麻卷
圓圓的一卷卷賣相吸引，不算太甜，口感軟滑但重要的芝麻味卻欠奉，而且口感層次感不夠分明，所以有點失望
奶皇糯米糍 （$15/3）可能由於天氣太熱既關係，試了一口後，發覺奶皇竟帶酸味. . .猶疑了一會便決定告知老闆，老闆知道後立即換上另一味道給我
芒果糯米糍（$15/3）換了芒果味後，感覺好多了，糯米皮十分軟身，加入了芒果汁，令皮身帶點甜味，果肉不算太多，但芒果多甜～所有糕點當中反而最滿意是這個～
整體上覺得糕點不算出色，但有機會會再試一下其他，看看其他會否做得比較出色～
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