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2018-07-07
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老媽最喜歡我帶她周圍吃有特色的菜式，今次我就揀了帶她吃薄餅。別以為去一般薄餅連鎖店咁無新意，而是去一間主打手工Pizza的餐廳，包她一見到個龍蝦薄餅就萬分驚喜。餐廳分了兩區，而巨大店名招牌就鑲在其中一邊，非常搶眼。一邊分別有一排沙發座配二至四人枱，亦有數張獨立的二至四人枱；另一邊則有一張長長的十人枱和數張二至四人枱，座位都不少。環境舒適優雅，加上柔和旳燈光和播放着輕快的音樂，很寫意呀!四份餐牌都設計精美，分別有一份Set Dinner For Two、一份〈潮食和洋滋味〉餐牌、一本A la carta餐簿和一份飲品餐牌。Set Dinner ($298/2位)共有三道菜及特飲，相當經濟實惠，但我們一心來吃龍蝦薄餅，故決意散點。A la carta分別有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、Mains和Desserts；而飲品則分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & Tea和Others，不論食品和飲品都有不少選擇。****
餐廳分了兩區，而巨大店名招牌就鑲在其中一邊，非常搶眼。一邊分別有一排沙發座配二至四人枱，亦有數張獨立的二至四人枱；另一邊則有一張長長的十人枱和數張二至四人枱，座位都不少。環境舒適優雅，加上柔和旳燈光和播放着輕快的音樂，很寫意呀!
四份餐牌都設計精美，分別有一份Set Dinner For Two、一份〈潮食和洋滋味〉餐牌、一本A la carta餐簿和一份飲品餐牌。Set Dinner ($298/2位)共有三道菜及特飲，相當經濟實惠，但我們一心來吃龍蝦薄餅，故決意散點。A la carta分別有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、Mains和Desserts；而飲品則分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & Tea和Others，不論食品和飲品都有不少選擇。***************************
柚子味噌、烤南瓜、茄子、藜麥、羽衣甘藍沙律
$88
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羽衣甘藍 色澤翠綠，相當爽脆嫩口，好新鮮，並沒有草青苦澀，好吃！內有不少腍嫩的茄子肉、半粉綿香甜南瓜和烤得香口的杏仁片，並沾上有咬口的紅白藜麥，口感豐富。而最特別是加入蔥花，帶點蔥香，還配了柚子味噌，酸酸地，又鹹鹹地，味道不會太濃，清新怡人，配搭既有特色又健康美味，喜歡！***************************
明太子香煎帶子扁意粉
$158
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亦在此餐牌選了一客明太子香煎帶子扁意粉 Mentaiko Scallop Linguine ($158)，西日crossover菜式。意粉 煮得合時，煙煙韌韌，挺有嚼勁，口感不俗。明太子醬 和櫻花蝦 緊緊掛在每條意粉 上，烹調入味，吃時可灑些七味粉，鹹香帶辣之餘，亦更有日式風味。
還有兩隻肉厚肥大的帶子，外表煎得金黃，肉嫩鮮味，質素不俗，讚！***************************
11"龍蝦薄餅
$298
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提起一件，一拉再拉，繼續拉，拉出長長的芝士絲，芝味爆燈，誘惑得很！批身厚薄適中，口感有點煙韌，配上鮮味的龍蝦肉 和海鮮醬，伴着鹹香的芝士，配搭美味。
原隻龍蝦已起肉舖滿在薄餅上，那麼間的龍蝦有什麼？原來內裏是芝士焗釀爽口的菇片 和彈牙的蝦仁，當然不少得甘香的龍蝦膏，正！***************************
摩卡咖啡爆谷芭菲配濃縮咖啡
$78
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隨即注入熱騰騰的特濃咖啡，雪糕 慢慢溶化在熱咖啡中，兩者逐漸融合，冷熱交替，甜中帶苦，一向是最佳的組合，但別一次過注入太多咖啡，以免蛋糕 和爆谷 變得濕淋。***************************
Salty Point
$68
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老媽對今晚個龍蝦薄餅非常滿意，大為讚賞，還不斷翻看餐牌，話仍有幾款特色薄餅想吃，但以我們兩人的食力就……看來要來多幾次！或許一家人來，那便可一次吃多幾個啦，真好主意！
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