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2021-07-20
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好有趣嘅店面，室內設計好似一間課室，望住水泥牆，唔知係唔係for 遲啲有 event, 可以畀人喺度搞mini concert 呢？Dirty佢哋嘅 espresso base 偏酸，所以第一啖飲落去覺得唔係好襯杯dirty。一問之下原來佢哋係用咗single origin嘅豆，今次佢哋用嘅係 Honduras wash，不嬲呢個國家出嚟嘅豆都係偏酸嘅，所以能怪有呢一個味道。Flat white相比起dirty， Flat white嘅balance就做得好好多。始終dirty你會飲到佢expresso先，宜flat white 就已經攪勻同中和咗。唔知奶嘅比例上有冇咩唔同呢？flat white同佢嘅base就好夾啦。巴斯克焦香芝士蛋糕店員話佢哋專登加上36個月芝士粉同埋辣椒粉，等我哋食一個芝士蛋糕可以加唔同嘅風味。佢嘅辣椒粉唔會辣，係偏鹹香有一陣bbq嘅味。而佢嘅芝士粉我覺得同普通嘅parmesan cheese冇乜大分別 haha。佢嘅芝士蛋糕做得好creamy，都幾好食嘅，不過68蚊就有少少貴。小提示，唔好挨住佢既水泥牆呀尤其是你著住黑色衫會甩灰㗎！
Dirty
佢哋嘅 espresso base 偏酸，所以第一啖飲落去覺得唔係好襯杯dirty。一問之下原來佢哋係用咗single origin嘅豆，今次佢哋用嘅係 Honduras wash，不嬲呢個國家出嚟嘅豆都係偏酸嘅，所以能怪有呢一個味道。
Flat white
相比起dirty， Flat white嘅balance就做得好好多。始終dirty你會飲到佢expresso先，宜flat white 就已經攪勻同中和咗。唔知奶嘅比例上有冇咩唔同呢？flat white同佢嘅base就好夾啦。
巴斯克焦香芝士蛋糕
店員話佢哋專登加上36個月芝士粉同埋辣椒粉，等我哋食一個芝士蛋糕可以加唔同嘅風味。佢嘅辣椒粉唔會辣，係偏鹹香有一陣bbq嘅味。而佢嘅芝士粉我覺得同普通嘅parmesan cheese冇乜大分別 haha。佢嘅芝士蛋糕做得好creamy，都幾好食嘅，不過68蚊就有少少貴。
小提示，唔好挨住佢既水泥牆呀尤其是你著住黑色衫會甩灰㗎！
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