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2020-03-26
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啱啱坐落，店員即刻奉上一個用來放口罩嘅信封同一杯溫熱嘅魚湯，相當細心，抵讚👍🏻👏🏻。由於之前食過一次，所以叫食物時草根妹妹，毫不猶豫揀食麵麵自家製魚烏冬同魚麵。.📍四川麻辣燒牛肉拌魚烏冬（$92）Sichuan Beef Craft Fish Udon拌麵非常惹味，加上辣油和麻辣粉🌶，辣度非常輕微，卻能使味道得以提升😋👍🏻。薄切牛肉味道濃郁🐃，而魚烏冬口感彈牙煙韌，整道菜式非常惹味，水準十分高❤️，值得推薦。.📍西班牙煙熏黑毛豬魚湯料理（$85）Smoked Iberico Pork Fish Udon in Fish Soup魚麵比魚烏冬更彈牙，口感如同在吃非常彈牙的白魚蛋一樣，感覺有趣😆。麵量不少🍜，唯獨湯底較清淡，未及拌麵般惹味。而煙熏黑毛豬味濃🐖，有點像燒至乾身的厚切煙肉一樣🥓，算是不錯。.📍Fish Nachos on the Boat ($68）以魚皮取代平日的粟米片，是混合了中國特色的Nachos 。魚皮炸得毫不油膩，口感鬆脆，拌上芝士🧀、牛油果醬🥑和番茄粒🍅，惹味又好食😋。.📍 黑松露戒指魚皮雲吞（$50）魚皮餃一客6件，可惜未夠彈牙鮮味，醬汁黑松露味亦不夠突出，感覺只像
啱啱坐落，店員即刻奉上一個用來放口罩嘅信封同一杯溫熱嘅魚湯，相當細心，抵讚👍🏻👏🏻。由於之前食過一次，所以叫食物時草根妹妹，毫不猶豫揀食麵麵自家製魚烏冬同魚麵。.
四川麻辣燒牛肉拌魚烏冬
$92
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Sichuan Beef Craft Fish Udon
拌麵非常惹味，加上辣油和麻辣粉🌶，辣度非常輕微，卻能使味道得以提升😋👍🏻。薄切牛肉味道濃郁🐃，而魚烏冬口感彈牙煙韌，整道菜式非常惹味，水準十分高❤️，值得推薦。
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📍西班牙煙熏黑毛豬魚湯料理（$85）Smoked Iberico Pork Fish Udon in Fish Soup
魚麵比魚烏冬更彈牙，口感如同在吃非常彈牙的白魚蛋一樣，感覺有趣😆。麵量不少🍜，唯獨湯底較清淡，未及拌麵般惹味。而煙熏黑毛豬味濃🐖，有點像燒至乾身的厚切煙肉一樣🥓，算是不錯。
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Fish Nachos on the Boat
$68
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Fish Nachos on the Boat
$68
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Fish Nachos on the Boat
$68
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以魚皮取代平日的粟米片，是混合了中國特色的Nachos 。魚皮炸得毫不油膩，口感鬆脆，拌上芝士🧀、牛油果醬🥑和番茄粒🍅，惹味又好食😋。
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📍 黑松露戒指魚皮雲吞（$50）魚皮餃一客6件，可惜未夠彈牙鮮味，醬汁黑松露味亦不夠突出，感覺只像普通忌廉汁，整體感覺只屬普通。
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Lemon Tea
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