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2018-11-06
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Soul 9+今日森仔放工，屋企冇飯食，就叫左媽媽一齊到北角試下一間小型西餐： Soul 9+。e間西餐廳位置都近地鐵站，但係就有少少隱匿，需要用d時間先搵到😂😂不過，餐廳環境係幾英式同看出店主幾用心甘裝潢。森仔特別喜歡果d掛牆的吊飾，真係好睇同時尚感。環境靜靜同暗暗的，很適合情侶和知己去談心，傾秘密㊙️。講反食物先。由於森仔下就食得好飽，所以今次就唔係叫左好多野食。前後總共叫左3樣：原板海膽黑松露蟹膏意大利飯，煎北美銀花爐魚配烤雜菜和松露薯蓉，以及香草蒜片白酒忌廉煮紐西蘭頸蜆。原板海膽黑松露蟹膏意大利飯e個菜式，森仔係網上早已見過，名為必叫的菜式之一。森仔黎到，二話不說，就叫左佢試一試。一上到枱，果然名不虛傳，係原板海膽上，另外再上一碟意大利飯配上蟹膏和紫菜，極為高貴❤️❤️❤️🤓🤓最鍾意食海膽的森仔，一試就學得海膽係新鮮帶有一點點的鮮甜味和淡淡的海水味，正👍🏼👍🏼👍🏼第二歩就單單試左蟹膏，蟹膏味道戀濃，但帶有一點點既咸味，店員建議我地連埋意大利飯食。當我地撈埋一起食，覺得有蟹膏的味道更難食到。所以，我地空口食了平再撈落飯到。第三歩，森仔用紫菜卷上意大利飯再配上海膽，正👍🏼👍🏼👍🏼出奇地相配
今日森仔放工，屋企冇飯食，就叫左媽媽一齊到北角試下一間小型西餐： Soul 9+。
e間西餐廳位置都近地鐵站，但係就有少少隱匿，需要用d時間先搵到😂😂
不過，餐廳環境係幾英式同看出店主幾用心甘裝潢。
森仔特別喜歡果d掛牆的吊飾，真係好睇同時尚感。
環境靜靜同暗暗的，很適合情侶和知己去談心，傾秘密㊙️。
講反食物先。
由於森仔下就食得好飽，所以今次就唔係叫左好多野食。
前後總共叫左3樣：原板海膽黑松露蟹膏意大利飯，煎北美銀花爐魚配烤雜菜和松露薯蓉，以及香草蒜片白酒忌廉煮紐西蘭頸蜆。
原板海膽黑松露蟹膏意大利飯
e個菜式，森仔係網上早已見過，名為必叫的菜式之一。
森仔黎到，二話不說，就叫左佢試一試。
一上到枱，果然名不虛傳，係原板海膽上，另外再上一碟意大利飯配上蟹膏和紫菜，極為高貴❤️❤️❤️🤓🤓
最鍾意食海膽的森仔，一試就學得海膽係新鮮帶有一點點的鮮甜味和淡淡的海水味，正👍🏼👍🏼👍🏼
第二歩就單單試左蟹膏，蟹膏味道戀濃，但帶有一點點既咸味，店員建議我地連埋意大利飯食。當我地撈埋一起食，覺得有蟹膏的味道更難食到。所以，我地空口食了平再撈落飯到。
第三歩，森仔用紫菜卷上意大利飯再配上海膽，正👍🏼👍🏼👍🏼出奇地相配！！！😆😆😆
特別係意大利飯濃濃的忌廉味再配上新鮮的海膽，不得了😏😏😏
煎北美銀花爐魚配烤雜菜和松露薯蓉
而煎魚，森媽亦十分讚賞，說其煎到恰到好處，外脆內軟🤓🤓🤓。
而森仔一食，更覺得其調味很做得好好。
不用點任何汁，已經夠味，可以直接賞到身材的鮮味👍🏼👍🏼
而烤雜菜，更令整道菜來得健康！有淡淡的香蒜味，食唔停口。
另外，森仔最愛的不是魚，也不是菜，而是松露薯蓉。因為佢不但只香滑，最重要係很香的松露味，令薯蓉提升了幾個層次😆😆
香草蒜片白酒忌廉煮紐西蘭頸蜆
最後，這道頸蜆亦都不付眾望，味道還幾可口的。
特別係幾重蒜片味道，不但有香味，還有味道，正！
對比上兩者就相對沒有驚喜，和普遍的大致相同😂😂
不過，份量搭夠😂😂數落 應該係20多隻👍🏼
整體來說，soul 9+這西餐廳確實不錯👍🏼特別係北角這地方來說，真係超值得去一試😆😆森仔推薦哦🤓🤓
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