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2006-09-16
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大埔熟食中心食肆林立，之前是街市的大排檔，現在雖是室內，而且有冷氣，但仍有大排檔的味道，這兒沒有什麼環境可言，因此唯一依賴的只有味道，因此這兒能立足都需有一定的質素。這兒的腸粉是布拉的，味道不錯,齋腸，蝦米腸不黏口，炸兩有時是醜陋些，無法啦，家族式經營，人又多，不夠人手，不過油炸鬼倒是少有的脆，不似其他地方食到的多是"琳"的, 咬下去只有滿嘴油,而且價錢相宜，除了炸兩外，還有炸壹，即是一條油炸鬼，照顧那些又喜歡食，但又怕肥的人士，真是周到!它還有粥品等，但味道一般，因此腸粉絶對是其可立足的食品，不錯!
這兒的腸粉是布拉的，味道不錯,齋腸，蝦米腸不黏口，炸兩有時是醜陋些，無法啦，家族式經營，人又多，不夠人手，不過油炸鬼倒是少有的脆，不似其他地方食到的多是"琳"的, 咬下去只有滿嘴油,而且價錢相宜，除了炸兩外，還有炸壹，即是一條油炸鬼，照顧那些又喜歡食，但又怕肥的人士，真是周到!它還有粥品等，但味道一般，因此腸粉絶對是其可立足的食品，不錯!
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