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2012-10-29
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初訪「東莞佬」,還是同事介紹;一行五人,各要了一杯銀菊露 (大$6, 小$4)。銀菊露用上了玻璃杯盛著;七八十年代看電視中,女主角在茶座喝的凍飲,都是這種杯盛著的;好懷舊,大家都興奮不已。「這些杯都有三、四十年歷史了!」開朗健談的店員笑著道。銀菊露的確清新順喉;筆者近日感冒初癒,仍受喉乾舌燥之擾,肺氣也不順;一杯銀菊露喝下,即時感覺舒服了不少;清香的銀菊配上點點蜜香,比例剛好,沒有過甜的涸喉感...心思思想多試一款,老闆推介了五花茶;據老闆說,父輩的五花茶,只是加了五種配料去煲;但他研發了現在的這款新的五花茶,就以十種配料煲成 是哪些材料呢?老闆只是笑了笑。也許是商業機密,還是生怕講完筆者也不太懂。筆者沒有追問,倒是好奇想試試到底下了十種配料的五花茶是甚麼味道。要了一杯來喝;喝上去隱隱帶了點川貝的味道,味道比坊間的五花茶來得複雜,雖不像銀菊露那種清新直接,但加了蜜糖仍是甜而不苦不澀;而且潤喉潤肺的效果比銀菊露更顯為著一點.。老闆不貪心,就只賣四款涼茶,除了銀菊露和五花茶,還有廿四味和感冒茶;既是真材實料,專心致志做好這四款,就自有識貨之人;四款,夠了。沒有華麗的裝潢、沒有花巧的包裝,賣
是哪些材料呢?老闆只是笑了笑。也許是商業機密,還是生怕講完筆者也不太懂。筆者沒有追問,倒是好奇想試試到底下了十種配料的五花茶是甚麼味道。要了一杯來喝;喝上去隱隱帶了點川貝的味道,味道比坊間的五花茶來得複雜,雖不像銀菊露那種清新直接,但加了蜜糖仍是甜而不苦不澀;而且潤喉潤肺的效果比銀菊露更顯為著一點.。
老闆不貪心,就只賣四款涼茶,除了銀菊露和五花茶,還有廿四味和感冒茶;既是真材實料,專心致志做好這四款,就自有識貨之人;四款,夠了。 沒有華麗的裝潢、沒有花巧的包裝,賣的,只是簡簡單單的四款涼茶和人情味。這些老店,買少見少。
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