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2012-08-31
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放了自己半天假，要來到北角處理一點小事，難得來到港島東，怎能錯過美食？找到這家餅店，我就獨個兒來尋找"幸福"。看到大家說這裡最著名的是栗子蛋糕Mount Blanc，事前已心大心細，因為我本來就不太愛吃栗子蛋糕，吃罷總是膩膩的。來到的時候更見廚櫃內有很多不同款式的蛋糕，都很吸引，心就更亂。最後因為我的甜品達人MP不愛Mount Blanc，所以我就獨自嘗試吧。很少吃栗子蛋糕的關係，不太記得它的甜度，所以傻乎乎地要了客honey latte，甜漏漏的開始！先喝一口咖啡，一陣蜜糖的香甜湧進口中，然後夾著奶香，讓一杯普通的牛奶咖啡多了一份味道提升，不錯，配點濃度高的黑朱古力會更好。栗子蛋糕對我來說很大件，尤其是栗子cream很厚很充實。相比內裡的cream，個人更喜歡圍在外的唧花，一來甜度低，二來不像內裡的cream密度如此高，所以不太漏。 對於吉士醬也沒特別好感，而在這個occasion，反而喜歡它不太滑，令整個蛋糕內餡多一點複雜，我知這想法是奇怪（哈）。小妹本身就是最喜歡吃曲奇皮、餅皮、蛋糕底，今次也不例外，最欣賞外皮！香脆且有一點nuts，牛油味不濃但微微浸出。人還是不會一夜改變，一向
看到大家說這裡最著名的是栗子蛋糕Mount Blanc，事前已心大心細，因為我本來就不太愛吃栗子蛋糕，吃罷總是膩膩的。來到的時候更見廚櫃內有很多不同款式的蛋糕，都很吸引，心就更亂。最後因為我的甜品達人MP不愛Mount Blanc，所以我就獨自嘗試吧。
很少吃栗子蛋糕的關係，不太記得它的甜度，所以傻乎乎地要了客honey latte，甜漏漏的開始！先喝一口咖啡，一陣蜜糖的香甜湧進口中，然後夾著奶香，讓一杯普通的牛奶咖啡多了一份味道提升，不錯，配點濃度高的黑朱古力會更好。
栗子蛋糕對我來說很大件，尤其是栗子cream很厚很充實。相比內裡的cream，個人更喜歡圍在外的唧花，一來甜度低，二來不像內裡的cream密度如此高，所以不太漏。
對於吉士醬也沒特別好感，而在這個occasion，反而喜歡它不太滑，令整個蛋糕內餡多一點複雜，我知這想法是奇怪（哈）。小妹本身就是最喜歡吃曲奇皮、餅皮、蛋糕底，今次也不例外，最欣賞外皮！香脆且有一點nuts，牛油味不濃但微微浸出。人還是不會一夜改變，一向不是favorite就不會突然改變。
吃罷繼續出發，然後一整晚肚子都"瀰漫"著栗子忌廉的甜漏，看來我的幸福不在栗子蛋糕，果然是一個人不好，還是喜歡有身邊人一起！
世界這麼大（餅櫃雖不大，但當中的可能性太多！），下次我還可以explore其他 "幸福" 吧？
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