阿一豬扒酸辣米綫

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前一段時候經常吃 buffet，導致身材走樣，嚇死姐姐我了！因此決定停寫 buffet review，focus on小店 review。這家阿一豬扒酸辣米線就在 HKU Station C2 出口附近，千萬不要跟另一家"阿一"搞錯。這裡除了賣有名的豬扒米線，還有其它食物，自己看我附上的 menu 便知道了。除了米線，也可以選擇上海麵。如果你喜歡 Q 彈有嚼勁的口感，上海麵肯定適合你。至於米線，屬於軟嫩滑溜的那種，放進嘴裡馬上就會滑進你的喉嚨。湯底有辣或不辣兩種。我喜歡清湯，因為清湯湯底會附上兩塊白蘿蔔。白蘿蔔吸收濃郁湯底的鹹味，對味極了！他們家的炸豬扒很厚，醃製入味，配上一勺的辣椒一起吃，辣得十分過癮。他們的辣椒偏咸，所以不是人人吃得慣。不過我就很喜歡這裡的辣椒，可以買一罐他們的辣椒，回家配白飯吃也是"無得頂"。最近我發现自己很愛光顧小店鋪，因為隨著時代的發展，有誠意的小店會逐漸被淘汰，現在不吃以後只會成為歷史。沒吃過這間豬扒米線的人，至少都要來吃一次。