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2014-11-20
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轉眼又到十一月聚會找場地的時間,今次首選觀塘區的梅子貓舍,希望在小餐廳裡跟大朋友們相聚之時,同時也讓小朋友們親親小貓咪及學習如何和小動物相處。觀塘工廈最高層的貓餐廳,週末一時左右才剛剛開始營業,大門口看到這個溫馨提示告示板,因而打開木門時也不敢開得太大了。拉開木門後已看到幾頭花貓坐在門前像在歡迎顧客,當客人入座後更主動走來哄哄客人,逗得其他客人和我都大樂!其實牠們都只是想看看有沒有東西吃啦!當牠們知道沒有食物之後,頭也不回地回到各自空間,貓總是較有性格的。根據店裡的樹狀表來看,所有貓貓其實是一家人,一夫兩妻和子女們的陣容令店裡隨處也有貓在;店主還準備了不少玩具,讓客人可跟貓兒們玩樂,只是小貓們對玩具興趣不大,始終冷眼地不太理睬各位拿著貓玩具的人類們。貓蹤處處的貓舍地方其實不大,要是作為辦公室也只算是很小型的公司,面積一半為開放式廚房,客人可以見到店員及廚師在裡面的忙碌,平時由客人送上清水的動作,在這裡則改為客人自助地在小小蒸餾水機或水壺斟水,算得上有得食有得玩。 手寫餐牌字跡秀麗可愛,相信就是來自店裡的女孩子手筆,是日餐牌裡的套餐也很對味,餐牌裡還有咖喱飯可供選擇,店子小小的選擇也不算
轉眼又到十一月聚會找場地的時間,今次首選觀塘區的梅子貓舍,希望在小餐廳裡跟大朋友們相聚之時,同時也讓小朋友們親親小貓咪及學習如何和小動物相處。
觀塘工廈最高層的貓餐廳,週末一時左右才剛剛開始營業,大門口看到這個溫馨提示告示板,因而打開木門時也不敢開得太大了。
拉開木門後已看到幾頭花貓坐在門前像在歡迎顧客,當客人入座後更主動走來哄哄客人,逗得其他客人和我都大樂!其實牠們都只是想看看有沒有東西吃啦!當牠們知道沒有食物之後,頭也不回地回到各自空間,貓總是較有性格的。
根據店裡的樹狀表來看,所有貓貓其實是一家人,一夫兩妻和子女們的陣容令店裡隨處也有貓在;店主還準備了不少玩具,讓客人可跟貓兒們玩樂,只是小貓們對玩具興趣不大,始終冷眼地不太理睬各位拿著貓玩具的人類們。
貓蹤處處的貓舍地方其實不大,要是作為辦公室也只算是很小型的公司,面積一半為開放式廚房,客人可以見到店員及廚師在裡面的忙碌,平時由客人送上清水的動作,在這裡則改為客人自助地在小小蒸餾水機或水壺斟水,算得上有得食有得玩。
手寫餐牌字跡秀麗可愛,相信就是來自店裡的女孩子手筆,是日餐牌裡的套餐也很對味,餐牌裡還有咖喱飯可供選擇,店子小小的選擇也不算少呀。
等食期間當然繼續看貓,這頭小黃貓神情最乖巧的看著我,有貓陪坐就算小店出餐時間較長也不覺得沉悶。
看到餐牌裡曾作提示出菜是依入單次序排列,我是第一個進店及第一個點菜的客人,所以也是第一位有東西吃的,我不客氣啦!!笑容可掬的女孩先送上一碗灑上一點香草的粟米忌廉湯,可是味道比罐頭湯還淡味,莫非這是自家煮的版本??湯裡幾粒罐頭甜粟已是令味蕾最有感覺的食材,在這天氣微涼的日子,一碗熱湯還是受用的。
餐牌裡列明鍋燒烏冬配吉列蝦、雞肉、野菜及溫泉蛋,如西餐廳般將材料描述得非常仔細,以日式小瓦鍋原鍋上的烏冬很有造型,還配一隻日本漆碗及筷子,和風十足的裝備總比要客人用桌上的餐叉來吃烏冬正統很多。 個人習慣性吃麵條前先嚐湯底,微甜夠熱的醬油湯底跟一般的日本食肆味道沒兩樣,白式方型烏冬QQ的沒酸味,兩者全都合格。
鍋中央是蛋黃仍蕩漾的標準溫泉蛋狀態,半熟蛋白及蛋黃滑溜也意料之內的無蛋香,熱湯將部份蛋白燙熟如蛋花般散落在湯裡,帶點蛋白花的湯底比剛才的清湯又是另一番滋味。
整條炸得畢直的吉列蝦並非鮮蝦,可幸外層炸得香脆麵包糠裡的蝦肉尚算彈牙,只是製作這食品時油煙味較大,自己也有點受不住嚕;兩件連著黃油雞皮的雞肉真夠肥美,沒有特別醃過的雞肉味道欠奉只餘滑溜口感,兩件雞肉也是整個午餐唯一肉類;紅白相間的日本魚蛋小時候曾經愛死它,總覺它比港式潮式魚蛋美味,現在當然不會認同。
這道午餐很符合現今追求多菜少肉的健康標準,豐富野菜含一片煮得軟身香甜的南瓜,冬菇浸得未夠軟身,不過來自乾冬菇的菇味蠻夠濃郁,不是時令的蘿蔔煮得夠時間卻不甜美,新鮮椰菜及金菇雖然味淡仍帶來兩種不同清爽,最最好吃就是一小撮有菜香的嫩綠豆苗,可知道豆苗價格可不便宜唷。
隨餐的即磨咖啡要求餐後才上,女孩百忙中仍然記得麻煩客人這要求,讚!來自有品牌的咖啡有著蠻厚的咖啡脂蠻厚但沒有咖啡香,這杯沒甚味道的熱咖啡真的不稱得上合格;已加熱的鮮奶可證明店子有心製作但對水準沒有實質幫助。
不少咖啡店會以一片曲奇伴以咖啡,這裡卻是一枚如貓腳印的棉花糖,放在咖啡裡當咖啡糖後,為未達水準的咖啡帶來一絲甜美及可愛,本來有點實在的棉花糖也變得柔軟,結果讓咖啡得回不少分數,這枚可愛貓腳印也引得鄰桌美少女因為它而轉飲咖啡。
小店抽氣系統真的不太好,每當炸物或煮香辣蕃茄汁時氣味尤其明顯,因為這個原因最後也不考慮在此聚會,店方要想辦法解決一下這方面問題了;全店只有2名工作人員,男仕主力負責煮食,少女對外真的很有禮也細心,讓人感覺親切的小店。
收銀處旁有個貓貓基金小盒子,這種與別不同的小帳相信愛貓的客人也樂意付出的。
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