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Level6
2016-08-18 2323 views
下午才剛到過The Market吃自助餐,到了晚上仍是半飽狀態,晚餐還是吃得輕怡一點吧! 喜歡吃沙律的我,選了Pizza Express,這兒除了薄餅、意粉外,沙律選擇也是相當精彩。YOHO MALL分店是第一次到訪,店內空間感十足,以藍色為主調,侍應一身水手裝束,一派渡假海洋風,用餐環境輕鬆。 翻開餐牌,先看到的是豐盛的二人及四人套餐,內容也挺豐富的。不過嘴饞的我還是懸崖勒馬,選擇了單點,始終暴食是會變胖的呀!選了一份薄餅,在選沙律之際發現沙律可以配菜的形式加配,一人份量是$59,二人分量才不過$98,比起上百的正價沙律除了抵食之外,也不會造成浪費,十分欣賞店方的做法。 香橙鴨肉沙律($59/$98)還以為一人前會是小巧的份量,端來時卻相當驚喜,這是足以二人分享的份量呢!一向欣賞這家的沙律,鴨胸肉、火箭菜、菠菜、青瓜、橄欖、洋蔥、意大利豆的組合,配以茴香橙汁醬,食材多樣,感覺相當豐富。沙律菜新鮮得很,特愛那鮮嫩的菠菜。鴨胸是少有的軟嫩,有鴨香又不油膩,配上香橙甘甜的果香,跟沙律十分搭配。沙律没有太多的調味,只以橄欖油、小䓢香、香橙汁來提香,味道非常清新。 La Rose.魔幻玫瑰薄餅
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下午才剛到過The Market吃自助餐,到了晚上仍是半飽狀態,晚餐還是吃得輕怡一點吧!
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喜歡吃沙律的我,選了Pizza Express,這兒除了薄餅、意粉外,沙律選擇也是相當精彩YOHO MALL分店是第一次到訪,店內空間感十足,以藍色為主調,侍應一身水手裝束,一派渡假海洋風,用餐環境輕鬆
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翻開餐牌,先看到的是豐盛的二人及四人套餐,內容也挺豐富的。不過嘴饞的我還是懸崖勒馬,選擇了單點,始終暴食是會變胖的呀!選了一份薄餅,在選沙律之際發現沙律可以配菜的形式加配,一人份量是$59,二人分量才不過$98,比起上百的正價沙律除了抵食之外,也不會造成浪費,十分欣賞店方的做法。
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香橙鴨肉沙律($59/$98)
還以為一人前會是小巧的份量,端來時卻相當驚喜,這是足以二人分享的份量呢!一向欣賞這家的沙律,鴨胸肉、火箭菜、菠菜、青瓜、橄欖、洋蔥、意大利豆的組合,配以茴香橙汁醬,食材多樣,感覺相當豐富
香橙鴨肉沙律
$59
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沙律菜新鮮得很,特愛那鮮嫩的菠菜。鴨胸是少有的軟嫩,有鴨香不油膩,配上香橙甘甜的果香,跟沙律十分搭配。沙律没有太多的調味,只以橄欖油、小䓢香、香橙汁來提香,味道非常清新
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La Rose.魔幻玫瑰薄餅($147)
所謂的「玫瑰」,指的是紅肉的組合,風乾火腿、辣肉腸、煙肉粒、雞肉,不同層次的「紅」在視覺上十分吸引,很能引起食慾。風乾肉類的咸香令咸度稍高了點,但帶來的是豐富多變的味道口感,食肉獸該會十分喜歡,意大利火腿及羅勒都是在烤製後才加上的,很能突出食材的原味,火腿油潤香口,羅勒香氣濃烈,實在喜歡這La Rose的食材配搭。
La Rose.魔幻玫瑰薄餅
$147
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薄餅批底雖不算出色,但仍有一定水準。批身極薄,邊位烤得焦脆,其實尚可挺身一點,只是足有十多寸的薄餅也就夠大方了。豐富的茄醬,芝士稍為少了點,也未有拉絲效果,不過吃着是挺香口的。
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凍檸茶($31)
點了兩杯凍檸茶,檸檬片不少,茶香亦足,店員密密添加不會收費,是飲品當中最划算的一款。
凍檸茶
$31
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Pizza Express感覺是很適合開飯家庭餐廳,店員友善親切,食物也有一定水準。不過最欣賞還是那套「惜食」概念,實在減少了很多不必要的浪費呢!期待屯門店快點開幕,到時要吃美味的沙律便更方便了。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-07-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$145 (Dinner)
Recommended Dishes
凍檸茶
$ 31
香橙鴨肉沙律
$ 59
La Rose.魔幻玫瑰薄餅
$ 147