珀翠餐廳

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這天去了港島香格里拉56樓的珀翠餐廳吃法國菜午餐，順便慶祝朋友生日。這天訂了窗邊旁位置，俯覽一望無際的著名維多利亞港海景，加上宮廷風的裝修，盡顯氣派。點了一個4 dishes的lunch set. 首先熱前菜有法式雲吞，然後便是香橙Foie gras，好喜歡這個Foie gras的配搭，香濃的鵝肝配搭香橙打造成的Jelly，每一啖都有淡淡清香。主菜我選了鴨胸配搭red berry sauce. 鴨胸煎得很香，我很喜歡。然後甜點我選了Cheese platter，隨機三款芝士。這算是我吃過的Fine Dine中，味道上名列前茅的其中一間，除了外觀吸引，食物都是色香味俱全。推薦大家去試試！