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2020-06-08
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友人邀請我一起吃W酒店Afternoon Tea,說現在有優惠,每人$229,我之前沒來過,自然一口答應酒店入口位於圓方Element的角落位置,依照商牌水牌走也找了好一會兒。Woobar裝修型格簡約又不失高貴的感覺,整間餐廳鋪著鬆軟的地毯,樓底很高,加上落地大玻璃面海,感覺舒適一坐下,先來每人一杯冰凍氣泡香檳,味道不錯Afternoon Tea賣點是”When West meets East”,開宗明義是fusion菜,可惜口味強差人意例如:-雞湯雞絲啫喱:真的是雪凍了的雞湯,裡面還有少許雞絲,固態且略帶咸味的湯,口感奇怪-藜麥沙律:藜麥沙律放在米餅上,可是米餅已經有點疏氣,藜麥沙律亦沒有和米餅很夾的感覺-朱古力蛋糕:外面是脆皮朱古力,還加了一點點牛油果,整件蛋糕的味道是咸多過甜,大概是加海鹽時重手了一點吧-英式鬆餅:鬆餅香軟,配上士多啤梨醬及Clotted Cream(忌廉),原本應該很美好,可是士多啤梨醬加了些香料,帶一點點辣味和泰式香料的味道,與鬆餅不是很襯以上是我覺得比較奇怪的配搭,其餘食物則不過不失,最後每人可選一壺茶,我點了熱的荔枝茶,荔枝味很香,一壺可倒5-6杯,解膩不
酒店入口位於圓方Element的角落位置,依照商牌水牌走也找了好一會兒。Woobar裝修型格簡約又不失高貴的感覺,整間餐廳鋪著鬆軟的地毯,樓底很高,加上落地大玻璃面海,感覺舒適
一坐下,先來每人一杯冰凍氣泡香檳,味道不錯
Afternoon Tea賣點是”When West meets East”,開宗明義是fusion菜,可惜口味強差人意
例如:
-雞湯雞絲啫喱:真的是雪凍了的雞湯,裡面還有少許雞絲,固態且略帶咸味的湯,口感奇怪
-藜麥沙律:藜麥沙律放在米餅上,可是米餅已經有點疏氣,藜麥沙律亦沒有和米餅很夾的感覺
-朱古力蛋糕:外面是脆皮朱古力,還加了一點點牛油果,整件蛋糕的味道是咸多過甜,大概是加海鹽時重手了一點吧
-英式鬆餅:鬆餅香軟,配上士多啤梨醬及Clotted Cream(忌廉),原本應該很美好,可是士多啤梨醬加了些香料,帶一點點辣味和泰式香料的味道,與鬆餅不是很襯
以上是我覺得比較奇怪的配搭,其餘食物則不過不失,最後每人可選一壺茶,我點了熱的荔枝茶,荔枝味很香,一壺可倒5-6杯,解膩不錯
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