Video
Read full review
2010-08-28
17 views
一段時間沒有吃過印尼菜，離家最近最就腳的印尼餐廳便是這家，就是這樣，便來了這家「峇里園」吃一頓印尼餐。其實這餐廳之前也幫襯過，喜歡的是它雖位於「新世紀廣場」內，但卻客人不多，環境頗為寧靜，而且食物質素也還不錯。在這裡靜靜地吃一頓午餐，感覺還不錯呢！這裡的午市套餐有八款菜式選擇，飯麵都有，包一杯特色飲品，另外，還可以自助形式取餐湯和自選沙律，都幾豐富。不過相比起以前，現在每次限取餐湯和沙律一次的做法，就顯得點兒小家子氣。或許這做法由於是有些貪心的客人過去不斷無限次取沙律做成的吧！！這裡的餐湯是一般以蕃茄、椰菜、紅蘿蔔等蔬菜為配料的雜菜湯，湯雖然清了點，不夠濃郁，不過味道尚可。沙律其實以「加多加多」這著名的印尼沙律為藍本，主要可選的材料有薯仔、豆卜、青豆角、椰菜等，本無甚特別，但加上印尼沙律特有的蝦片和淋上惹味的花生醬汁後，也不失為吃主菜前的一道開胃前菜。不過那碟子太細了，比起以前好像縮小了，始終是太小家了點。「印尼炒飯」的賣相頗特別，堆得高高成尖錐形的炒飯味道甚佳，蝦片夠脆，加上兩串豬肉串燒和波蛋，整體來說，這「印尼炒飯」已算及格有餘了。「炆牛柳飯」所用的牛柳，根據英文菜名（Beef
其實這餐廳之前也幫襯過，喜歡的是它雖位於「新世紀廣場」內，但卻客人不多，環境頗為寧靜，而且食物質素也還不錯。在這裡靜靜地吃一頓午餐，感覺還不錯呢！
這裡的午市套餐有八款菜式選擇，飯麵都有，包一杯特色飲品，另外，還可以自助形式取餐湯和自選沙律，都幾豐富。不過相比起以前，現在每次限取餐湯和沙律一次的做法，就顯得點兒小家子氣。或許這做法由於是有些貪心的客人過去不斷無限次取沙律做成的吧！！
這裡的餐湯是一般以蕃茄、椰菜、紅蘿蔔等蔬菜為配料的雜菜湯，湯雖然清了點，不夠濃郁，不過味道尚可。沙律其實以「加多加多」這著名的印尼沙律為藍本，主要可選的材料有薯仔、豆卜、青豆角、椰菜等，本無甚特別，但加上印尼沙律特有的蝦片和淋上惹味的花生醬汁後，也不失為吃主菜前的一道開胃前菜。不過那碟子太細了，比起以前好像縮小了，始終是太小家了點。
「印尼炒飯」的賣相頗特別，堆得高高成尖錐形的炒飯味道甚佳，蝦片夠脆，加上兩串豬肉串燒和波蛋，整體來說，這「印尼炒飯」已算及格有餘了。
「炆牛柳飯」所用的牛柳，根據英文菜名（Beef Tenderloin with Semer Sauce） 所顯示出來是天打侖牛柳，吃進口中那些牛柳肉質感亦頗腍，可見炆得火候尚足，味道方面也還可以，但醬汁不夠多，是稍嫌不足的地方。
飲品方面，分別叫了「荔枝梳打」和「西柚梳打」。在這兩杯特飲中，「荔枝梳打」的荔枝味雖不算十分濃，但味道較佳。「西柚梳打」則始終有點西柚特有的苦澀味，相對來說就沒有「荔枝梳打」那麼好喝了。
其實這裡雖位處新世紀廣場內，但客人不多，環境清靜，食物又過得去，本來實不失為一個吃飯談天的好地方，但這裡最大的問題是個別侍應的待客態度欠佳，對客人時有黑面，對這一點，這裡的老闆可真要注意一下呢！
Post
