遊園

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這間遊園·茶記位於戲曲中心内，走懷舊港式茶室風格。除了有各式港式美食外，還有潮汕菜式。而餐廳亦比起一般的茶室坐得更加舒適，而且食物質素也挺高呢。我們先點了兩杯懷舊港式飲品。脆脆阿華田和陳皮山楂梳打。特別喜歡陳皮山楂，酸甜的味道相當開胃。金牌滷水鵝件雙拼 。這是餐廳其中一款招牌菜式。除了有招牌滷水鵝件之外，還可以多選一款滷水菜式，而我們則點了滷水鵝肝，這鵝肝很有水準。 滷水入味而且不會太鹹，而鵝肝肥美甘香，入口軟滑，十分滿足！反而鵝片就略嫌比較肥，脂肪較多，如果可以再均匀一點會更好。桂花脆生蠔 。 非常有驚喜的一道菜。 生蠔炸得十分香脆，裏面的生蠔又厚肉又creamy，完全沒腥味，而且淋上桂花蜜之後大大減低油膩感，清甜的味道亦很討好。 台山興哥手工黃鱔煲仔飯 。黃鱔爽脆，而且份量很足，整個煲仔飯味道惹味，讓人吃不停口。手工反沙芋 。 個人認為一定要留肚點這個甜品一試。反沙芋即叫即製，剛剛整起時熱辣辣，外層的糖很脆口，而入面的芋頭則很綿密，真正做到外脆內軟。