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2020-02-18
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呢間餐廳同傳統餐廳唔同，極度重視食客的私隱。呢度有三間房，每次waiter送菜先會打開道門，非常適合商務談生意、三五知己私人聚會，甚至情侶約會。窗外十分開揚，面向維港景色、車水馬龍的告士打道錯落有致，心境豁然開朗。🔸Braised Japanese Top-Grade Abalone有兩隻鮑魚，質地好軟，完全唔腥，鮑魚汁好入味，好容易咬開，幾好食。🔸Pan Seared Slow Cooked Agu Pork (+$88)舊慢煮豬肉好厚，口感不錯，重點係表面有微烤的焦香味，咬落去脆脆地，不過肉質未去到最嫩既狀態，但大概上都好食！Lunch set $198/per person 呢個價錢好合理，重點係環境一流，唔會催你走，真正可以慢慢欣賞食物和環境。呢間應該會再黎，不過大家最好都係book好先上黎~
🔸Braised Japanese Top-Grade Abalone
有兩隻鮑魚，質地好軟，完全唔腥，鮑魚汁好入味，好容易咬開，幾好食。
🔸Pan Seared Slow Cooked Agu Pork (+$88)
舊慢煮豬肉好厚，口感不錯，重點係表面有微烤的焦香味，咬落去脆脆地，不過肉質未去到最嫩既狀態，但大概上都好食！
Lunch set $198/per person 呢個價錢好合理，重點係環境一流，唔會催你走，真正可以慢慢欣賞食物和環境。呢間應該會再黎，不過大家最好都係book好先上黎~
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