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2019-05-09
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自己其實唔係特別鍾意食自助餐或者放題之類既餐廳。一來呢類餐廳食物既種類多，但係人流又極多，變相食物質素比較難以維持，同埋好似要同其他客人搶食一樣。二來自己年紀越大，食量就好似越黎越小咁，食3-4 round 就已經好飽，感覺唔係咁抵。但係近日一班同事又同我熱烈握介呢間日式放題，又話好好氣氛，即場烤製等等，見講到咁厲害，我就決定一試。餐廳位於尖沙咀，位置方便，來到商場門口就見到大大個牌，本想搭電梯向上，幸好同事提醒餐廳位於地庫才不至走冤枉路。晚市放題分成3個時段，分別是 17:30-19:30，19:45-21:45，和 22:00-24:00，最full 最旺場應該就是第二個時段吧，但三個時段係劃一收費既，非常公平。步入餐廳，人流都幾旺盛，已經坐滿8成人，大概有5-6個師傅正在即席表演燒烤，火光四閃，嘩聲四起。幸好還有「前排雅座」既吉位，獲分配到其中一個燒烤師傅前既位置。點菜既餐紙都幾大份，單是每款拿一張去細閱都花費不少時間。未點菜就已經先來每位一隻既牡丹蝦刺身，附設噴煙表演，都幾靚。而蝦刺身夠哂大隻，食落味道鮮甜，好味又新鮮。點好菜，劃好紙仔後，就可以交俾店員落單，然後就可以出去落飲
一來呢類餐廳食物既種類多，但係人流又極多，變相食物質素比較難以維持，同埋好似要同其他客人搶食一樣。
二來自己年紀越大，食量就好似越黎越小咁，食3-4 round 就已經好飽，感覺唔係咁抵。
但係近日一班同事又同我熱烈握介呢間日式放題，又話好好氣氛，即場烤製等等，見講到咁厲害，我就決定一試。
餐廳位於尖沙咀，位置方便，來到商場門口就見到大大個牌，本想搭電梯向上，幸好同事提醒餐廳位於地庫才不至走冤枉路。
晚市放題分成3個時段，分別是 17:30-19:30，19:45-21:45，和 22:00-24:00，最full 最旺場應該就是第二個時段吧，但三個時段係劃一收費既，非常公平。
步入餐廳，人流都幾旺盛，已經坐滿8成人，大概有5-6個師傅正在即席表演燒烤，火光四閃，嘩聲四起。
幸好還有「前排雅座」既吉位，獲分配到其中一個燒烤師傅前既位置。
點菜既餐紙都幾大份，單是每款拿一張去細閱都花費不少時間。
未點菜就已經先來每位一隻既牡丹蝦刺身，附設噴煙表演，都幾靚。
而蝦刺身夠哂大隻，食落味道鮮甜，好味又新鮮。
點好菜，劃好紙仔後，就可以交俾店員落單，然後就可以出去落飲品。
餐廳有一個雪糕櫃，係用 haagen-dazs 雪糕，好吸引人。
飲品選擇都幾多，比較特別既飲品包括芒果汁同埋士多啤梨汁，亦有酒類飲品可供選擇。
有廚師在面前即席燒烤，真的令食物變得感覺更好味。
最後試佐多款壽司反卷同埋燒物，自己最鐘意食燒雞翼，因為係即叫即燒，個皮燒得焦香而且又夠熱，好好味。
小食有日本甜蕃薯仔，同埋芝麻八爪魚，蕃薯仔一份有4粒，encore多幾次都仲得。
檸檬牛油煎魚，牛油味都幾重，而且魚柳好厚身，食落啖啖肉。
即叫即燒翠肉瓜絕對可以成為肉與肉之間，回氣的恩物。
燒鰻魚好厚身，個汁唔算多，唔會搶佐個魚味。
鵝肝既油真係不得了，夠哂邪惡但又真係好好味。
芝士年糕既表層脹卜卜，裡面流心既芝士味道夠濃，好味。
最後既甜品- 雪糕絕對係 bonus point，有4-5款口味可選，基本上食番4-5個先夠喉。
呢間放題既食物種類夠多，現場氣氛亦都夠好，抽油系統要加分，食完都唔覺個身好大陣味，值得推薦。
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