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2019-03-22
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放工後相約妹妹到黃大仙現崇山食晚飯,這晚選了Oliver Era,好一段時間沒來,見餐廳裝修過,室內環境比從前美觀呢!天氣有點凍,故選了坐室內。沒有點set dinner, 散點了3款食物分享。是日餐湯 ($42)Soup of The Day熱騰騰的甘蔗忌廉湯🥕,入口既沒有草青味🌿,亦沒有忌廉的飽膩感,是碗健康的蔬菜湯 。 龍蝦意大利飯 ($178)Butter Baked Lobster Risotto with Seafood Broth整隻龍蝦尾放於飯上 ,賣相非常吸引 🤤,香煎後的龍蝦,鮮味濃郁🦞,而且肉質彈牙,十分好吃 。意大利飯吸收了湯汁,有濃郁鮮蝦味,但飯粒過腍,感覺像燴飯。飯量充足🍚,價格仍算合理。海膽扁意粉配椰香海鮮濃汁 ($128)Uni Linguine with Coconut Milk and Bouillabaisse扁意粉質感滑溜🍝,但海鮮醬汁較稀,若能稠密一點能包住麵條會更好,令人失望的是意粉傳來陣陣椰香🥥,可惜鹹味不足,味道較淡,海膽質素亦一般,不夠鮮味😕。瑪格麗特薄餅 ($88/12”)+$20 Parama hamMargarita Pizza
沒有點set dinner, 散點了3款食物分享。
是日餐湯 ($42)
Soup of The Day
熱騰騰的甘蔗忌廉湯🥕,入口既沒有草青味🌿,亦沒有忌廉的飽膩感,是碗健康的蔬菜湯 。
龍蝦意大利飯 ($178)
Butter Baked Lobster Risotto with Seafood Broth
整隻龍蝦尾放於飯上 ,賣相非常吸引 🤤,香煎後的龍蝦,鮮味濃郁🦞,而且肉質彈牙,十分好吃 。意大利飯吸收了湯汁,有濃郁鮮蝦味,但飯粒過腍,感覺像燴飯。飯量充足🍚,價格仍算合理。
$178
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海膽扁意粉配椰香海鮮濃汁 ($128)
Uni Linguine with Coconut Milk and Bouillabaisse
扁意粉質感滑溜🍝,但海鮮醬汁較稀,若能稠密一點能包住麵條會更好,令人失望的是意粉傳來陣陣椰香🥥,可惜鹹味不足,味道較淡,海膽質素亦一般,不夠鮮味😕。
$128
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瑪格麗特薄餅 ($88/12”)+$20 Parama ham
Margarita Pizza
(Tomato Sauce, Basil and Cheese)
芝士份量慷慨,滿滿都是芝士香🧀🧀!芝士香軟,不但能做到拉絲效果,而且味道帶鹹香。Basil香草味突出🌿,Parma ham較少,但味道不錯👍🏻。Pizza底用上新鮮蕃茄🍅,清新帶微酸,味道不像茄膏般霸道。批邊脆身,質感似脆餅乾。整體上不油膩,可以輕鬆吃完😋。
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草根不是第一次塊Oliver Era,感覺質素比上一次好,而且員工態度熱心積極,態度良好,令人感覺非常舒服❤️!! 在香港要得到親切有溫度的服務也不易呢,所以值得一讚👍🏻。
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