手作功夫茶 (石籬商場一期）

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珍珠奶茶的關鍵，當然是珍珠。好的珍珠奶茶，珍珠和奶茶的味道互相交融。剛開張時，這家的珍珠奶茶是還不錯的，珍珠Q彈，感覺真的是煮過的珍珠，還帶點黑糖的香味，比其他店家的奶茶好喝。之前也喝過奶霸38，多種配料產生出不同的口感，十分不錯。可惜的是，才過沒多久，質素就很明顯下降，珍珠硬硬的，像是直接用包裝的珍珠充數，奶茶也沒有之前好喝。既然打著手作奶茶的名號，理應多給點心思去做好。之前顧客多到經常要排隊，現在光顧的人也似乎少了，足以反映問題了。