甜牙牙 (Closed)

我是一個不折不扣甜品控，總是覺得晚餐要配上甜品才算幸福圓滿最近我便到了位於尖沙咀的甜牙牙分店品嚐甜點其實早在一年前，我也曾經去過旺角分店嚐過木糠布丁，味道不錯，當日也給我留下一個良好印象。木色系的裝修帶點溫暖的家庭感覺。不過由於店內很多人客，需要搭枱，坐位編排未免是過於擠擁吧...餐單上也有很多不同的甜品選擇。最後決定點選這兩款甜點：士多啤梨流心布丁 ($55)完熟Classic 心太軟 ($46)可是可能客人太多，服務員大多很忙亂，把我的士多啤梨流心布丁落錯order了，變成了楊枝甘露流心布丁現場所見，兩枱鄰桌也出現了落錯單的問題...之後更正過後終於上枱了單看賣相便已覺得十分精緻，粉紅色的造型甜美可愛，而且士多啤梨鮮果份量也不少。切開中間流出士多啤梨醬，不過可能士多啤梨不當造，味道也真的十分酸澀，布丁質感軟滑，不過個人認為味道略為清淡，士多啤梨味不夠濃郁。然後就是我到每間甜品店都必點的甜品 - 心太軟，賣相同樣吸引切開後，澎湃地湧出朱古力醬，朱古力味道濃而帶苦，不會過於甜膩，只是表皮可能焗得過久，口感略為乾硬了一點，而伴碟的士多啤梨依然酸澀得很...這次重臨甜牙牙感到有點水準不穩，