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2023-03-19
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「基地貳」位於赫德道，位置就腳，平日放工同朋友去覓食都好方便。餐廳有上下兩層，一去到上層，完全係另一個世界， 180度LED Wall呈現流動嘅銀河星宿，好靚！同朋友見到即刻「嘩！」一聲。呢間打卡餐廳嘅泰式fusion菜，由前酒店大廚主理，食物賣相同味道都唔錯！➺➺軟殼蟹柚子沙律$148柚子又甜又多汁，酸辣汁好惹味、清新，好開胃！軟殼蟹內層蟹肉保持到水份，外層炸粉好薄好輕盈好香口！➺➺基地炒飯$288賣相驚喜，炒飯好入味，充滿醬油香！半隻龍蝦有我前臂咁大，好多蟹膏，蟹籽粒粒分明爽脆，龍蝦肉好鮮甜，用工具成塊龍蝦肉起出，一大啖一大啖咁放落口，啖啖都係幸福感！➺➺冬蔭功卡邦尼意粉$248冬陰功同卡邦尼汁融合起嚟香上加香，質感厚實，意粉掛汁，混和埋半熟嘅蛋黃漿，令意粉更滑，盡快食用口感最好！➺➺芒果班蘭糯米飯$168同時可以食到斑斕味同原味糯米飯，糯米飯上枱嘅時候仲暖暖哋、好綿糯，椰漿、糖粉、芒果、士多啤梨都甜絲絲，最畫龍點睛嘅係炸椰絲，香口又味道突出！➺➺Babyccino$88鮮奶同海鹽焦糖漿嘅混合，重奶味、唔太甜！➺➺Summer beach$88賣相感覺好夏日，tonic water
➺➺軟殼蟹柚子沙律$148
柚子又甜又多汁，酸辣汁好惹味、清新，好開胃！軟殼蟹內層蟹肉保持到水份，外層炸粉好薄好輕盈好香口！
➺➺基地炒飯$288賣相驚喜，炒飯好入味，充滿醬油香！半隻龍蝦有我前臂咁大，好多蟹膏，蟹籽粒粒分明爽脆，龍蝦肉好鮮甜，用工具成塊龍蝦肉起出，一大啖一大啖咁放落口，啖啖都係幸福感！
➺➺冬蔭功卡邦尼意粉$248
冬陰功同卡邦尼汁融合起嚟香上加香，質感厚實，意粉掛汁，混和埋半熟嘅蛋黃漿，令意粉更滑，盡快食用口感最好！
➺➺芒果班蘭糯米飯$168
同時可以食到斑斕味同原味糯米飯，糯米飯上枱嘅時候仲暖暖哋、好綿糯，椰漿、糖粉、芒果、士多啤梨都甜絲絲，最畫龍點睛嘅係炸椰絲，香口又味道突出！
➺➺Babyccino$88
鮮奶同海鹽焦糖漿嘅混合，重奶味、唔太甜！
➺➺Summer beach$88
賣相感覺好夏日，tonic water同果汁混合出嚟嘅mocktail，加埋羅勒葉，口味清新，配合返Summer Beach嘅主題！
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