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2022-03-20
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餐廳係以蠔吧演變而成一場黎到，一定唔可以錯過一定係蠔Les Huitres en L’Europe $488歐洲生蠔拼盤(Arousa (Spain), Scottish Rock (Scotland), Carlingford(Irish), St Vasst, Jolie , Les Jardine, White Pearl, Mermaid (France)餐廳精心挑選出最新鮮既生蠔，來自世界各地既生蠔一道菜可以嘗盡8個國家既生蠔保證滿足到不同口味既人士個人最喜愛莫過於黎自法國既Mermaid 十分肥美飽滿，蠔味十足！生蠔愛好者切勿錯過～Crab Cocktail $188蟹肉黑魚子火箭菜沙律原原既黑魚子醬舖滿住鮮甜既蟹肉上又香又鮮甜，無得彈👍🏻另外再配上火箭菜同麵包片食用令整體口感更佳👍🏻👍🏻推薦👍🏻👍🏻Salted Egg Yolk & Truffle Fries $138鹹蛋黃黑松露薯條食過無數薯條既我黎講，呢個都算係我既top 5 之一鹹蛋粉分布得剛剛好👍🏻每一條薯條都平均分布到鹹蛋粉味道十足👍🏻再配上黑松露醬真係無得頂👍🏻👍🏻👍🏻絕對會令人上癮，食唔停😋😋1601 Fi
一場黎到，一定唔可以錯過一定係蠔
Les Huitres en L’Europe $488
歐洲生蠔拼盤
(Arousa (Spain), Scottish Rock (Scotland), Carlingford(Irish), St Vasst, Jolie , Les Jardine, White Pearl, Mermaid (France)
餐廳精心挑選出最新鮮既生蠔，來自世界各地既生蠔
一道菜可以嘗盡8個國家既生蠔
保證滿足到不同口味既人士
個人最喜愛莫過於黎自法國既Mermaid
十分肥美飽滿，蠔味十足！
生蠔愛好者切勿錯過～
Les Huitres en L’Europe
$488
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Crab Cocktail $188
蟹肉黑魚子火箭菜沙律
原原既黑魚子醬舖滿住鮮甜既蟹肉上
又香又鮮甜，無得彈👍🏻
另外再配上火箭菜同麵包片食用
令整體口感更佳👍🏻👍🏻推薦👍🏻👍🏻
Crab Cocktail
$188
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Salted Egg Yolk & Truffle Fries $138
鹹蛋黃黑松露薯條
食過無數薯條既我黎講，呢個都算係我既top 5 之一
鹹蛋粉分布得剛剛好👍🏻
每一條薯條都平均分布到鹹蛋粉
味道十足👍🏻再配上黑松露醬
真係無得頂👍🏻👍🏻👍🏻
絕對會令人上癮，食唔停😋😋
Salted Egg Yolk & Truffle Fries
$138
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1601 Filo Pastry Rolls $108
磨菇松露酥皮卷
Black Truffle, Shilitake Shineji, White Buffon Mushroom, Muchin leaves, Japanese Mayonnaise
外脆內軟不在話
最驚喜係入面滿滿既磨菇和松露
香味十足！ 令人齒頰留香，一直念念不忘
1601 Filo Pastry Rolls
$108
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Pork Knuckle with Sauerkraut, Black Sauce $388
脆炸豬手 配 酸椰菜，黑椒汁
豬手皮好薄好脆，肉質鮮嫩👍🏻
配上酸椰菜可以減少豬手既油膩感
Pork Knuckle with Sauerkraut, Black Sauce
$388
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Corn - Fed U.S.D.A Prime Beef Rib Eye 10oz. $428
炭燒穀飼美國頂級牛肉眼（10安士）
略嫌有小小驚過火了
不過都仍然食到牛肉既嫩👍🏻
可以自行加添牛汁，增加味道～
Corn - Fed U.S.D.A Prime Beef Rib Eye 10oz.
$428
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Tiger Prawn & Scallops Risotto $238
虎蝦帶子意大利飯
虎蝦和帶子都十分新鮮👍🏻味道剛剛好
意大利飯都充滿住濃濃既海鮮味
令人不自覺地食多左😋
Tiger Prawn & Scallops Risotto
$238
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BBM Risotto $258
原汁烤牛骨髓意大利飯
第一次食牛骨髓
意想不到係咁好味👍🏻
濃濃既牛肉香味，質感好特別，值得一試
而且意大利飯配搭一齊食剛剛好👍🏻👍🏻
BBM Risotto
$258
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Linguine Vongole $228
蒜片辣椒托托蜆意大利麵
蒜片辣椒、羅勒、紐西蘭托托蜆、扁身意大利麵
未食已經聞到濃濃既蒜香味
果然，蒜味和辣味十足，好野味👍🏻
蜆都好鮮甜好入味👍🏻👍🏻同意大利麵好夾👍🏻👍🏻
Linguine Vongole
$228
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Kabayaki Unagi $248
燒鰻魚薄餅
燒鰻魚、木魚花、秋葵、馬蘇行拉芝士、日本蛋黃醬、日本醬油汁
相比下比較冷門既菜式
本身仲怕會唔會伏，會唔會唔夾
但基於好奇心下，就決定一試
甜甜地既鰻魚汁和日本醬油汁配上pizza
意想不到咁夾👍🏻我都唔小心食左兩舊👍🏻👍🏻
相當不錯和有特色
Kabayaki Unagi
$248
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Soufflé $128
梳乎厘配雪糕（薑味）
餐廳另一個出名既巨型梳乎厘，都係唔可以錯過
不過已經食到好飽，所以今次只叫了普通大細
梳乎厘熱辣辣，充滿住滿滿既奶油味
配合旁邊既薑味雪糕，冰火交融 👍🏻👍🏻
雪糕既薑味唔算好濃
淡淡既薑味再加上雪糕既雲利拿味
相當不錯，值得一試👍🏻👍🏻
Soufflé
$128
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70% Dark Chocolate Fondant $108
70% 黑朱古力心太軟配雪糕
因為係70%既朱古力，所以唔會太甜
熱辣辣既心大軟配上雪糕
又係一個冰火交融既甜品👍🏻讚👍🏻👍🏻
70% Dark Chocolate Fondant
$108
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