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2019-03-07
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今次繼續慶祝生日篇，朋友公司在灣仔， 他帶我到hEat吃生日飯， 因為這間餐廳的lunch set都唔錯，所以今次一於食晚餐。hEat是一間地中海餐廳，這裏主把熟成牛扒和北歐皇帝蟹。 餐廳環境十分有時尚高貴格調，適合慶祝節目和飲酒談心。 除了熟成牛肉之外， 我們都沒有頭緒應該點什麼菜， 於是最佳方法都是看看openrice， 跟住食家的comment點菜，一定有著數！ 我們點了Burrata $108，Clams $164，Striploin 30 days ( 250g) $495，Sauteed veggies $46，Baby Potatoes $50，Bread Josper $33，Potato Gratin $38，Langoustines $175。Burrata ～我見到好多人都會響呢度食生蠔，但我前排食太多了，所以想試下其他前菜， 於是店員介紹我點這一個。白色好像乳酪的味道，入面有果仁，面層還有新鮮的番茄仔， 感覺清新又特別，真係好有地中海風情！Clams with Bread Josper ～ 大大粒蜆肉肥尾又飽滿，配合乳白色好creamy的醬汁， 又不會蓋過蜆的鮮
Burrata ～我見到好多人都會響呢度食生蠔，但我前排食太多了，所以想試下其他前菜， 於是店員介紹我點這一個。白色好像乳酪的味道，入面有果仁，面層還有新鮮的番茄仔， 感覺清新又特別，真係好有地中海風情！
Burrata
$108
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Clams with Bread Josper ～ 大大粒蜆肉肥尾又飽滿，配合乳白色好creamy的醬汁， 又不會蓋過蜆的鮮味，真是非常之夾！ 蒜蓉麵包熱辣辣， 除了蒜蓉香之外還可以點蜆肉的醬汁食用， 非常美味。
Clams
$164
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Bread Josper
$33
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Langoustines 海螯蝦 ～ 肉質鮮甜， 第一眼望有少少似泰國的大頭蝦，再深入望下發覺外形有點不同， 肉質鮮甜軟滑， 蝦膏仲好香添！
Langoustines
$175
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熟成牛 ～ 主角出場喇！ 朋友就是想帶我來是吃一個， 他說今年沒有生日蛋糕， 熟成牛當是生日蛋糕吧！ 30日的熟成牛， 粉嫩鮮明的顏色， 第一口有濃烈的煙燻味道， 肉質細嫩味濃， 連肥膏部分都忍不住吃下了。
Baby Potatoes ～ 連皮小薯仔， 鹹味適中。
Potato Gratin～ 這一款類似焗薯仔， 薯仔切成一片片的， 入口有薯蓉的質感，非常香濃好味。
Potato Gratin
$38
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Sauteed veggies～ 食了咁多肉， 一定要點返一些菜平衡返， 點了這一個炒菜， 估唔到西餐廳炒菜都咁有鑊氣！
Sautéed veggies
$46
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食了一餐好開心的生日晚餐，很喜歡這裏的氣氛。 我還留意到每一次上菜的時候， 碟子都是暖暖的，感覺大廚們好細心。
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