吹牛會館

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連續三年的生日飯都訂在這𥚃，今年海外的姐姐姐夫等專程飛過來給我慶祝，這𥚃就更加是我的不異之選了。原因？這𥚃地方寬躺舒適，裝潢豪華，食物質素和服務都達一流的水準，集會館和食肆於一身，無論是三五知己談心，還是大伙兒聚會，訂在吹牛會館肯定是「冇得輸」。這𥚃的經理和廚師會用心為不同節日給客人訂出適合的菜式，像今次的生日宴，酒樓特地為我定出賀壽五小碟、長壽麵、四寶茶和賀壽蟠桃等菜式，雖然是一席壽宴，但也照顧到不同的需要，為蝦蟹敏感的幾位，其中兩道菜由龍蝦改為鱈魚和快樂豬。而服務員照顧殷勤，添茶遞水之餘，更細心為我們把帶來的香檳調校到最適合飲用的溫度，每上一道菜都先讓我們拍照，特別是原肚乾坤湯，更給人「拆禮物」般的驚喜，侍應從湯窩𥚃撈出豬肚讓我們拍照，然後把豬肚切開，露出肚內的原隻雞，再把雞分解，裏面的糯米、鮑魚和蓮子等給我們上碟，更貼心地給每個人配以辣椒醬油，不但喝着湯水鮮甜，湯料更是不容錯過！每吃完一道菜，大家一面嚷着已經很飽，又禁不住去嚐嚐下一道，結果？吃到撐之餘，仍舊是每人吃掉一個壽包⋯⋯