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2009-02-04
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對每一個人來說，生活都應該是一種享受。享受午後一杯LATTE，享受工作拼博的忙碌，享受與友人相聚一刻，這是ZAMBRA 給我對生活的啟示。生活在香港營營役役的都市中，城市人都需要一個喘息的空間，坐立於位於灣仔的ZAMBRA CAFÉ ，享受著落地玻璃窗的陽光照射，嗑一口香濃的Latte，是忙裡偷閒的一種享受。本來不太飲咖啡的我，也模仿藝人陳豪，品味咖啡過來。每一次來的Latte，都有截然不同的驚喜，正如人生不同的挑戰、不同的經歷；說的是Latte奶泡上的圖案，一次是優美的天鵝，另一次應節應景的雪人和羽毛，教人不捨得把它們破壞掉。可是，若不是一嘗的話，就不能嘗到如此甘味，真是一試難忘。ZAMBRA CAFÉ我去了兩次，第二次，當然要再次回味那個Latte吧！ZAMBRA CAFÉ亦是享受工作拼博忙碌的好地方，對有些人來說，ZAMBRA亦是忙碌過後的一個避難所，呷一杯LATTE，及享用豐富午餐或晚餐。餐款的選擇琳瑯滿目，有的更是平日很少吃的特色食物。好像那個Lamb Curry Pie感覺很別樹一格，一般在西餐廳享用到的都是大眾化的西式扒餐，反而肉批比較罕見。而且羊肉的味道不俗，一點都不「
生活在香港營營役役的都市中，城市人都需要一個喘息的空間，坐立於位於灣仔的ZAMBRA CAFÉ ，享受著落地玻璃窗的陽光照射，嗑一口香濃的Latte，是忙裡偷閒的一種享受。本來不太飲咖啡的我，也模仿藝人陳豪，品味咖啡過來。每一次來的Latte，都有截然不同的驚喜，正如人生不同的挑戰、不同的經歷；說的是Latte奶泡上的圖案，一次是優美的天鵝，另一次應節應景的雪人和羽毛，教人不捨得把它們破壞掉。可是，若不是一嘗的話，就不能嘗到如此甘味，真是一試難忘。ZAMBRA CAFÉ我去了兩次，第二次，當然要再次回味那個Latte吧！
ZAMBRA CAFÉ亦是享受工作拼博忙碌的好地方，對有些人來說，ZAMBRA亦是忙碌過後的一個避難所，呷一杯LATTE，及享用豐富午餐或晚餐。餐款的選擇琳瑯滿目，有的更是平日很少吃的特色食物。好像那個Lamb Curry Pie感覺很別樹一格，一般在西餐廳享用到的都是大眾化的西式扒餐，反而肉批比較罕見。而且羊肉的味道不俗，一點都不「酥」，不過如果吃得太多還是膩的。配菜沙律清新而蔬果多，很不錯的一個set lunch。Set dinner 比lunch豐富得多了，多了一碗暖笠笠的什菜湯配麵包，以及甜品可任擇蛋糕一款。什菜湯及麵包都是一般貨色，當日點了個Chicken and parmesan crust with risotto & vegetable及Beef casserole with pilaf of brown rice & vegetable ，意大利飯的白汁跟米飯融為一體，是高質素之作。至於Beef casserole ，其實是細件的牛腩，牛腩汁比平日吃到的更要濃郁，是「送飯」的必然之選。第二次光顧了pasta，白汁天使麵比蕃茄醬肉丸長通粉好吃得多，可能蕃茄醬太酸，破壞了整個味道。
一杯咖啡、一件cake，足以待在ZAMBRA自我鬆弛，或是享受與友人相聚一刻，這是人生一大樂事。ZAMBRA的蛋糕都比市面的大件，可能是外國人的胃口比較大吧！首先嘗試的Apple tea cake 似乎只有蘋果的香甜，Almond and Phalaenopsis Cheese Cake 味道不錯，混合了檸檬和瞿粟籽的味道，甚為清新。最後第二次外帶了一個double Chocolate cake ，double Chocolate是混和了黑白朱古力，蛋糕質感香滑好味。另外，外帶的蛋糕會附送一個透明膠盒，令運送後的蛋糕不會變樣，非常貼心。
無論是作為一個喘息的空間、相聚一刻的好落腳或是自我鬆弛的充電站，ZAMBRA都勝任有餘，食物質素上乘，環境也不失禮，是一處去完要「返尋味」的好地方。
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