Video
Read full review
2018-07-22
101 views
行完 pop corn 路經帝景灣， 比佢d落地玻璃吸引著就行左入了睇下豪宅。行過見到有間火鍋店，老闆話佢哋用生鐵鑊打邊爐嘅，我哋見咁特別就入咗嚟試試喇！果然！冇令我哋失望🤩我哋揀咗湯底黃金雞湯$188入面有花膠、蟲草花同半隻雞； 簡左湯底後，侍應提我地個湯滾咗之後可以飲碗先，再慢慢揀火鍋嘅配料。嘩！ 生鐵鑊打邊爐其實真係第一次。侍應一開始就攞啲水嚟幫我哋洗咗個鑊，隨即就喺我哋面前製作個湯底。先用薑蒜爆香個鑊，之後再落花膠同雞，仲有最重要嘅蟲草花。炒香曬啲配料就加水冚蓋，煮成個湯底。呢個湯淨係睇配料都覺得好足料好補啊！然後老闆就攞咗個九宮格過嚟，入邊放左唔同嘅醬料畀你簡。 入面有佢哋自家製嘅酸辣醬、沙茶醬、仲有火鍋必備嘅炸蒜、生蒜、芫茜、蔥。 另外好貼心咁樣準備咗一支麻油淨係睇以上種種已經覺得呢一間火鍋店十分之貼心。我哋就叫咗個醬爆手打丸$128，包括柚子墨魚丸、芥末芝心鮮蝦丸、黑松露蘑菇牛丸、花膠粒北菇肉丸；每樣都好有自己嘅特色 柚子墨魚丸；濃郁既柚子蜜係入面，特別清香。如果你冇食過甜嘅丸，提議你應該要食黎下啦！芥末芝心鮮蝦丸；真係十分有刺鼻既芥末，芝士充滿成個口，但仍然都保持著蝦既
行過見到有間火鍋店，老闆話佢哋用生鐵鑊打邊爐嘅，我哋見咁特別就入咗嚟試試喇！
果然！冇令我哋失望🤩我哋揀咗湯底
黃金雞湯$188
入面有花膠、蟲草花同半隻雞； 簡左湯底後，侍應提我地個湯滾咗之後可以飲碗先，再慢慢揀火鍋嘅配料。
嘩！ 生鐵鑊打邊爐其實真係第一次。侍應一開始就攞啲水嚟幫我哋洗咗個鑊，隨即就喺我哋面前製作個湯底。先用薑蒜爆香個鑊，之後再落花膠同雞，仲有最重要嘅蟲草花。炒香曬啲配料就加水冚蓋，煮成個湯底。呢個湯淨係睇配料都覺得好足料好補啊！
黃金雞湯底
$188
8 views
1 likes
0 comments
然後老闆就攞咗個九宮格過嚟，入邊放左唔同嘅醬料畀你簡。 入面有佢哋自家製嘅酸辣醬、沙茶醬、仲有火鍋必備嘅炸蒜、生蒜、芫茜、蔥。 另外好貼心咁樣準備咗一支麻油淨係睇以上種種已經覺得呢一間火鍋店十分之貼心。
我哋就叫咗個醬爆手打丸$128，包括柚子墨魚丸、芥末芝心鮮蝦丸、黑松露蘑菇牛丸、花膠粒北菇肉丸；每樣都好有自己嘅特色
柚子墨魚丸；濃郁既柚子蜜係入面，特別清香。如果你冇食過甜嘅丸，提議你應該要食黎下啦！
芥末芝心鮮蝦丸；真係十分有刺鼻既芥末，芝士充滿成個口，但仍然都保持著蝦既鮮味。
黑松露蘑菇牛丸，黑松露味比蘑菇搶去，但係食得出牛丸十分新鮮。
花膠粒北菇肉丸就令到我諗起屋企人整的香菇肉餅，因為係完完全全係屋的味道。；但係比普通肉丸嚟得彈牙爽口。
個醬爆手打丸
$128
7 views
1 likes
0 comments
美國肥牛$98
切得比一般嘅火鍋店厚不過美國肥牛可能就比較肥啦
美國肥牛
$98
13 views
1 likes
0 comments
白鱔片$88
好新鮮肥美，食落去十分嫩滑一定唔係擺喺冰箱嘅急凍貨。
白鱔片
$88
34 views
1 likes
0 comments
薏米柚子冰$28
棒住個燈泡打卡配埋個柚子墨丸食，非常解渴
整體嚟講真係值得一試。第一👍🏻你冇食過用生鐵鍋打邊爐；第二✌🏻食材整體嚟講係十分之新鮮； 第三，最重要係，十分足料！
Post
