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2018-03-06
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今日出深水埗玩具街買嘢畀阿囝, 約了朋友在附近下午茶,她返夜,介紹了這間燒味茶餐廳,一坐下便點了個燒肉燒鵝飯(送例湯),我自己點了個下午茶,沙爹牛肉包及凍檸水。這茶餐廳都有車仔麵,下次要嚟試下。今晚會吃燒味,特別想吃個沙爹牛肉包,廚師用芝麻甜豬仔,本身已經烘底,夾了又林又香又滑的牛肉, 醬汁剛剛好,個包不會太濕,是個有質素嘅牛肉包,香港茶記不是間間有得食沙嗲牛肉包。朋友那碟成座山那麼高,肉多过飯,都算抵食。這間食店是自設烤爐,每日新鮮烤焗各樣燒味,有不少街坊幫襯,尤其是燒肉,走的時候到燒臘部外買了一些燒味,今天有些朋友來我家聚會。燒腩返到去食都非常新鮮, 皮依然脆, 肥瘦肉相间,天下美食!半肥瘦叉燒,肥肉瘦肉 比例啱啱好,正呀!可惜乳豬返到去皮已唔脆,但肉質依然鮮味, 肥瘦適中。買多半隻油雞,師傅話 个葱油自己製, 雞肉好嫩滑,熟的程度啱啱好。臨走時見到門口一碟十蚊( 唔係靚仔部位不過都好有份量),好多街坊都幫襯,尤其是長者。
今日出深水埗玩具街買嘢畀阿囝, 約了朋友在附近下午茶,她返夜,介紹了這間燒味茶餐廳,一坐下便點了個燒肉燒鵝飯(送例湯),我自己點了個下午茶,沙爹牛肉包及凍檸水。
今晚會吃燒味,特別想吃個沙爹牛肉包,廚師用芝麻甜豬仔,本身已經烘底,夾了又林又香又滑的牛肉, 醬汁剛剛好,個包不會太濕,是個有質素嘅牛肉包,香港茶記不是間間有得食沙嗲牛肉包。朋友那碟成座山那麼高,肉多过飯,都算抵食。
這間食店是自設烤爐,每日新鮮烤焗各樣燒味,有不少街坊幫襯,尤其是燒肉,走的時候到燒臘部外買了一些燒味,今天有些朋友來我家聚會。
燒腩返到去食都非常新鮮, 皮依然脆, 肥瘦肉相间,天下美食!
半肥瘦叉燒,肥肉瘦肉 比例啱啱好,正呀!
可惜乳豬返到去皮已唔脆,但肉質依然鮮味, 肥瘦適中。
買多半隻油雞,師傅話 个葱油自己製, 雞肉好嫩滑,熟的程度啱啱好。
臨走時見到門口一碟十蚊( 唔係靚仔部位不過都好有份量),好多街坊都幫襯,尤其是長者。
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