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2019-01-25
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星期五又出食晚飯,找來一間連名都未識讀麵館,食麻辣刀削麵,我驚好辣所以叫小辣,我地點左麻辣牛筋腩刀削麵,麻辣豬大腸刀削麵,麻辣皮蛋,豆漿。麵,餸是分開上。麵底上枱時,以為弄錯,因為只見清湯,原來麻辣和蒜泥分放在餸的旁邊,由客人自行來加入湯內,對於食少辣的客人來說,這做法相當貼心。牛筋腩相當淋和入味,我個人覺得咸左少少。豬腸很肥美好食。麻辣皮蛋值得一贊,麻辣帶出皮蛋香甜,又去除左皮蛋腥味。刀削麵軟硬適中,味道ok。豆漿是預先包裝的,很衛生。餐廳服務環境都舒服。
麵,餸是分開上。麵底上枱時,以為弄錯,因為只見清湯,原來麻辣和蒜泥分放在餸的旁邊,由客人自行來加入湯內,對於食少辣的客人來說,這做法相當貼心。
牛筋腩相當淋和入味,我個人覺得咸左少少。豬腸很肥美好食。麻辣皮蛋值得一贊,麻辣帶出皮蛋香甜,又去除左皮蛋腥味。
刀削麵軟硬適中,味道ok。豆漿是預先包裝的,很衛生。
餐廳服務環境都舒服。
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