源味開元米線 (Closed)

老友帶我到一間新開的烤魚店吃，他說吃過一次後就想再吃。店員即席取出新鮮鯇魚仍然生猛跳動。老友推薦吃微辣酸菜蒜香烤魚。蒜頭很新鮮，咬下去蒜香湧上鼻腔，更有豆腐、粟米等多重蔬菜很健康。新鮮魚的確不同，起初都擔心淡水魚會否有腥味，吃下去卻非常鮮甜而且肉質結實，果然生猛跳動與別不同。由於選微辣的關係，湯底味道不算太濃烈反而更吃到魚的鮮味。食魚最佳配搭健康檸檬茶，茶味清純與其他茶餐廳的茶味很不同，令人一飲再飲，結果還是忍不住再叫多一杯。至於老友最近學習養生，點了一杯五穀雜糧熱豆漿。糙米、薏仁、小米、麥片、燕麥，糙米含有很高的維他命B群、礦物質等。蕎麥含有對心血管保護效果的成份，也有養顏美容的作用。薏仁亦可幫助降低膽固醇。味道不太甜更有香味。老友說有點像紫薯奶，豆香味很重好好飲，即磨很新鮮。烤魚配菜選了海帶、娃娃菜、手工麵及鴨血。手工麵彈牙鴨血不錯，口感有彈性而且沒有腥味娃娃菜很新鮮，店員說蔬菜每日採購所以賣光當日就沒有。海帶很腍。