Attic Handmade Pasta (Closed)

今日收工去咗公司對面新嘅大廈一樓試吓呢間意大利手工意粉，餐廳好有心思佈置因為就嚟到聖誕，我哋坐低之後，服務員非常好，為我哋介紹餐牌，佢推介左我哋食個二人餐，首先每人會送一份煙三文魚忌廉芝士千層酥皮盒，好鬆脆好好食，跟住就有手工麵包，一個係蕃茄包，一個係合桃提子包，好煙韌好好食，之後有蘑菇湯，係蘑菇打成茸非常濃郁，之後就係前菜第一個昆布漬牡丹蝦薄片刺身，半血橙醋汁，識落係新鮮嘅，好似橙味嘅生蝦刺身咁。第二個前菜係日式醬油漬糖心蛋黃多士，伴黑松露意大利軟芝士和魚子醬，平時我係唔食蛋黃，但係呢個蛋黃係浸左醬油漬二十四小時，所以偏實心一點，同埋因為用日本雞蛋冇蛋黃臭味。之後就係意粉，我哋揀咗慢煮雞胸雞白湯意粉，意粉偏硬身一點，因為係手工製作的，比坊間一些意粉要偏硬一點，但係雞胸好嫩滑，唔似係雞胸嘅好好食。之後仲有一個慢煮龍躉伴大蜆花膠魚白湯，冇諗過原來魚白湯咁好味，好香魚味，龍躉厚肉唔會鞋。之後甜品我哋揀咗一個伯爵茶意式奶凍伴焦糖脆脆，我同老公都非常鍾意食呢個，伯爵茶味非常夠，奶凍好滑，焦糖脆脆超級好味呀。另一個係檸檬撻，佢介紹我哋要配合蛋白一齊食會冇咁酸，但係我覺得酸酸地好開胃尤其是係食完飯