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2019-04-28
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呢間拉麵店係蘋果動果籽見到得知😍🍜一個好有heart對拉麵好有要求既老闆👨🏻🍳遠赴日本東京拜師✈️🇯🇵由叉燒、湯底都花了不少心思時間去完成一碗拉麵，麵底亦由居港日本人製作，每日新鮮運送。好欣賞佢對拉麵既执著，更因為想保持每碗拉麵質素水準，所以老闆擔任埋廚師一位。🍜料理長之選擇配味玉一隻 $118 飲第一啖湯 已經知有幾正了😭👏🏻湯底濃厚 將小魚乾同豬骨熬製成濃湯🍲再加入秘制醬油製成♥️質感濃稠 每啖都充滿骨膠原🤤飲落好香魚介味 唔會油膩唔會太鹹 真心正！👍🏻叉燒有三塊火炙豬腩肉 兩塊慢煮豬肩肉🐖我比較鍾意火炙豬腩肉 燒得焦香 入口軟稔🤤而慢煮豬肩肉較有咬口 帶點煙燻香拉麵係屬於偏硬的幼麵😍掛湯能力強 口感爽滑彈牙糖心蛋咬落暖暖的 大大隻 亦做到流心效果💛🥚紫菜經烤製過 勁香 亦令整體味道更豐富洋蔥粒增添風味 筍絲夠入味完全無得挑剔 成碗KO！💯🏆🍜綠茶可樂唔會太甜 配埋拉麵正到爆本身唔係拉麵控既要試，食完你會愛上拉麵！🍜拉麵控更加要去試！食完好滿足好感動😭❤️一碗用心、花了很多心思和誠意炮製出來的美味拉麵🍜很值得支持👍🏻依家打完我都好想去食返碗啦😆🍜（有分落場時間同星期日好似唔開！想食要睇
一個好有heart對拉麵好有要求既老闆👨🏻🍳
遠赴日本東京拜師✈️🇯🇵
由叉燒、湯底都花了不少心思時間去完成一碗拉麵，
麵底亦由居港日本人製作，每日新鮮運送。
好欣賞佢對拉麵既执著，更因為想保持每碗拉麵質素水準，所以老闆擔任埋廚師一位。
🍜料理長之選擇配味玉一隻 $118
飲第一啖湯 已經知有幾正了😭👏🏻
湯底濃厚 將小魚乾同豬骨熬製成濃湯🍲
再加入秘制醬油製成♥️
質感濃稠 每啖都充滿骨膠原🤤
飲落好香魚介味 唔會油膩唔會太鹹 真心正！👍🏻
叉燒有三塊火炙豬腩肉 兩塊慢煮豬肩肉🐖
我比較鍾意火炙豬腩肉 燒得焦香 入口軟稔🤤
而慢煮豬肩肉較有咬口 帶點煙燻香
拉麵係屬於偏硬的幼麵😍
掛湯能力強 口感爽滑彈牙
糖心蛋咬落暖暖的 大大隻 亦做到流心效果💛🥚
紫菜經烤製過 勁香 亦令整體味道更豐富
洋蔥粒增添風味 筍絲夠入味
完全無得挑剔 成碗KO！💯🏆🍜
綠茶可樂唔會太甜 配埋拉麵正到爆
本身唔係拉麵控既要試，食完你會愛上拉麵！🍜
拉麵控更加要去試！食完好滿足好感動😭❤️
一碗用心、花了很多心思和誠意炮製出來的美味拉麵🍜很值得支持👍🏻
依家打完我都好想去食返碗啦😆🍜
（有分落場時間同星期日好似唔開！想食要睇清楚再去呀！
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