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2018-09-03
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其實這是我第一遍來吃,整體來說還不錯。全港有很多家拉麵店,我亦吃過很多家,這一家對我印象平凡中帶一點特別(在麵條個湯底上)。溫野菜拉麵湯底: 背脂豚背醬油湯 (好濃稠喔!還真的看見很多脂肪浮在湯上正常人一定會覺得很油膩,其實沒有,它是溫和的豚骨湯加上醬油。<——我平常吃很清淡的!但我覺得ok,豚骨湯並不是味精速成的,喝下口很舒服)麵 : 幼麵,有彈性,有鹼水(我認為是正常的)菜 : 胡蘿蔔,椰菜,韭菜,芽菜 (口感爽脆不油膩)竹荀:偏甜,但我愛甜溏心蛋: 樣子不太合格但好吃,有微甜的醬油香肉 :薄片,不要以為溫野菜拉麵沒有肉,它有兩片的,不是硬硬的,口感有像薄薄的牛肉。真心話:吃完飽了很久~~極上拉麵其實配料的評價可看上面的。這個我推薦給喜歡吃肉又不想太罪惡感的朋友,因為它很多肉,但肉很薄,真的很薄。如果我下次再去,我一定會試豚骨清湯醬油湯,可能這個鹹一點?今天吃的時候,發生了一點小意外。店員無意地打翻及打破了我的水杯,反應很快地清潔!服務員很貼心,經常來添水。小提示: 2人會比較方便入座
全港有很多家拉麵店,我亦吃過很多家,這一家對我印象平凡中帶一點特別(在麵條個湯底上)。
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湯底: 背脂豚背醬油湯
(好濃稠喔!還真的看見很多脂肪浮在湯上
正常人一定會覺得很油膩,其實沒有,它是溫和的豚骨湯加上醬油。<——我平常吃很清淡的!但我覺得ok,豚骨湯並不是味精速成的,喝下口很舒服)
麵 : 幼麵,有彈性,有鹼水(我認為是正常的)
菜 : 胡蘿蔔,椰菜,韭菜,芽菜
(口感爽脆不油膩)
竹荀:偏甜,但我愛甜
溏心蛋: 樣子不太合格但好吃,有微甜的醬油香
肉 :薄片,不要以為溫野菜拉麵沒有肉,它有兩片的,不是硬硬的,口感有像薄薄的牛肉。
真心話:吃完飽了很久~~
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極上拉麵
其實配料的評價可看上面的。
這個我推薦給喜歡吃肉又不想太罪惡感的朋友,因為它很多肉,但肉很薄,真的很薄。
如果我下次再去,我一定會試豚骨清湯醬油湯,可能這個鹹一點?
今天吃的時候,發生了一點小意外。
店員無意地打翻及打破了我的水杯,反應很快地清潔!服務員很貼心,經常來添水。
小提示: 2人會比較方便入座
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