Bistroholic (Closed)

Bistroholic位於銅鑼灣著名食街 一 登龍街，是一家新開業的意大利餐廳，其用心及對食物的講究，絕對能俘虜我心。除了一般A la Carte menu，倒不如試試這二人dinner set，雖然未能自選，但餐牌上款款精彩，又何惧之有？冷漬茶葉鵪鶉蛋配炭烤峰蜜醃火腿拌檸檬乾蔥些厘醋沙律：以茶葉蛋方式製鵪鶉蛋，另有蜜味醃火腿及合核等料，沙律菜亦以醋及芝士粉調味，整體味道層次十分豐富，非常大方得體的開胃前菜。燒烤油封章魚配炸南瓜粟米糕拌青檸香茅塔塔醬：八爪魚夠鮮味爽彈，滋味無須多說，反而炸南瓜粟米糕作配菜亦蠻特別。蕃茄忌廉湯：鮮茄製成的濃湯，茄味鮮香，味道真實，忌廉份量適中。手撕鴨腿肉醬扁意粉：我倆均不適合吃蝦，遂點選此鴨肉意粉，醬汁味濃，扁意粉彈牙，應該不輸虎蝦意大利飯。焦化牛油肉眼心配鍋炒蔬菜伴紅酒肉汁：牛味濃郁，像是牛肋骨般的肉香，脂肪比例適中，油香豐富。質感亦是非常的幼嫩，非常讚！意式Tiramisu：甜度剛好，但咖啡味很香濃，質感夠鬆軟奶滑，十分高質！