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2020-05-30
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向來都知道在工廠大廈有不少卧虎藏龍的大廚，就是貪方便沒有前往。這間西餐私菜位於火炭站的深處，近山位置；店主選材主要來自法國，而所用香草是在天台自家種植，保證新鮮。生蠔🦪：第一次吃到新鮮開蓋，而不用加檸檬汁，我們不敢多吃，因為我們專心吃主菜 - 西斑牙豬扒從未試過這麼鮮嫩的豬扒，因為慢煮了1.5個小時，再配上清甜的焦糖蘋果，中和肉類的油膩感覺個人最喜歡自家製的麵包和招牌甜品 -野苺杏仁蛋白脆卷，大廚非常細心，脆卷不容易切開，讓我們拍好照再幫我們分成兩碟，還幫我寫上「抗疫成功」脆卷因夾雜了水果和杏仁，口感非常豐富和很鮮味。龍蝦🦞湯 - 較外面的餐廳的鮮味和香濃，我朋友最喜歡這個
這間西餐私菜位於火炭站的深處，近山位置；店主選材主要來自法國，而所用香草是在天台自家種植，保證新鮮。
生蠔🦪：第一次吃到新鮮開蓋，而不用加檸檬汁，我們不敢多吃，因為我們專心吃主菜 - 西斑牙豬扒
從未試過這麼鮮嫩的豬扒，因為慢煮了1.5個小時，再配上清甜的焦糖蘋果，中和肉類的油膩感覺
個人最喜歡自家製的麵包和招牌甜品 -野苺杏仁蛋白脆卷，大廚非常細心，脆卷不容易切開，讓我們拍好照再幫我們分成兩碟，還幫我寫上「抗疫成功」
脆卷因夾雜了水果和杏仁，口感非常豐富和很鮮味。
龍蝦🦞湯 - 較外面的餐廳的鮮味和香濃，我朋友最喜歡這個
手工鴨醬麵包
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龍蝦湯
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