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2009-01-21
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店內人頭湧湧﹐每張枱都已座滿顧客兼放了一個二個號碼牌。因麵包廚房係開放式﹐所以見到三文治師傅忙個不停地做出各種賣相很好既burger同三文治。排在人龍時看著五花十式既menu都有點眼花瞭亂不知選那樣好﹐但心諗如在這裡食意粉可在別處食到更出色﹐所以都係選擇食這店既尊長 – Burger or Sandwich。Supreme Burger combo $54 – 餡料包括有 - Cajun Chicken,﹐煙肉﹐法蘭克福腸﹐車打芝士﹐蘑菇﹐蕃茄﹐生菜 & 紅洋蔥 + 焗薯粒為配菜。 見到其他同價的三文治都冇這款burger咁多料﹐所以最終點了這款。食完後亦冇後悔叫了﹐因份量十足兼好好味。 Cajun chicken不是想像中一塊雞肉扒﹐而係經醬汁醃過既雞肉絲。 各款材料﹕雞肉﹐蘑菇﹐紅洋蔥都被炒過﹐所以味道更香﹐更加出味。半脆脆既煙肉﹐半溶既車打芝士同開邊既法蘭克福腸更令這burger食落有一種豐富肉食既感覺。但材料中因有新鮮蕃茄同生菜既關係﹐所以這burger食落一點也不覺得溜。 初初打開個burger見到紅色那條以為係辣椒所以有點驚恐﹐但原來係開邊既法蘭克福腸。配菜 - 焗薯粒
排在人龍時看著五花十式既menu都有點眼花瞭亂不知選那樣好﹐但心諗如在這裡食意粉可在別處食到更出色﹐所以都係選擇食這店既尊長 – Burger or Sandwich。
Supreme Burger combo $54 – 餡料包括有 - Cajun Chicken,﹐煙肉﹐法蘭克福腸﹐車打芝士﹐蘑菇﹐蕃茄﹐生菜 & 紅洋蔥 + 焗薯粒為配菜。 見到其他同價的三文治都冇這款burger咁多料﹐所以最終點了這款。食完後亦冇後悔叫了﹐因份量十足兼好好味。 Cajun chicken不是想像中一塊雞肉扒﹐而係經醬汁醃過既雞肉絲。 各款材料﹕雞肉﹐蘑菇﹐紅洋蔥都被炒過﹐所以味道更香﹐更加出味。半脆脆既煙肉﹐半溶既車打芝士同開邊既法蘭克福腸更令這burger食落有一種豐富肉食既感覺。但材料中因有新鮮蕃茄同生菜既關係﹐所以這burger食落一點也不覺得溜。 初初打開個burger見到紅色那條以為係辣椒所以有點驚恐﹐但原來係開邊既法蘭克福腸。
配菜 - 焗薯粒 – 不是普通既焗薯粒。焗薯粒配有蔥粒同肉粒﹐加以少量醬汁在底一起焗令薯粒唔乾身﹐反而很juicy。令這配菜能獨當一面。
如食客覺得不夠味道的話﹐師傅在碟旁亦放有少量茄汁同芥末以供調味。但本人覺得食這裡的burgers不落其他醬汁﹐食每種材料既原味是最好味的。因材料係真材實料﹐加了茄汁或芥末反而福蓋了原有的肉味同新鮮蔬菜既甜味。
總括﹕用料新鮮﹐即叫即做﹐各樣餡料能互保不足﹐令完成品變成一款很出色既一道菜。配菜亦不馬夫﹐能給食家有一種很滿足既感覺。
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