Read full review
2022-06-03
123 views
曾經於網購平台及超市上買過老媽拌麵的即食麵,驚喜見到原來有實體餐廳,而且仲要在好多區都有分店,於是入內一嚐。個人認為食飯除了品食物味道亦要品餐廳氣氛及裝潢,可是今次經過的是屯門市food court 的一角,但已見餐廳亦有努力去為開放式的空間佈置及添加自己品牌的色彩。食物價格不算便宜但尚可接受,因價錢反映麵條的品質以及製作食材的功夫。我點了個川味紅燒半筋半肉牛肉麵,湯底的味道確實並非個人慣常食開的口味,有點偏重,但麵的品質是煙韌的,牛筋咬口剛剛好,牛肉亦嫩。配了一杯蘋果蘇打,但我更欣賞那杯冬瓜檸檬,值得一試。既然叫得拌麵舖,怎可以不嚐一下他們的拌麵?故亦點了個和牛炸醬拌麵試下,不知道和牛是否已融合了炸醬,但味道是不錯的,更合我的心意。另亦點了個香煎蔥抓餅,香煎程度剛剛好,只是感覺味道可以多一點層次,例如在伴菜或伴醬上可下點心思。
個人認為食飯除了品食物味道亦要品餐廳氣氛及裝潢,可是今次經過的是屯門市food court 的一角,但已見餐廳亦有努力去為開放式的空間佈置及添加自己品牌的色彩。
食物價格不算便宜但尚可接受,因價錢反映麵條的品質以及製作食材的功夫。我點了個川味紅燒半筋半肉牛肉麵,湯底的味道確實並非個人慣常食開的口味,有點偏重,但麵的品質是煙韌的,牛筋咬口剛剛好,牛肉亦嫩。配了一杯蘋果蘇打,但我更欣賞那杯冬瓜檸檬,值得一試。
既然叫得拌麵舖,怎可以不嚐一下他們的拌麵?故亦點了個和牛炸醬拌麵試下,不知道和牛是否已融合了炸醬,但味道是不錯的,更合我的心意。
另亦點了個香煎蔥抓餅,香煎程度剛剛好,只是感覺味道可以多一點層次,例如在伴菜或伴醬上可下點心思。
$78
5 views
0 likes
0 comments
$78
4 views
0 likes
0 comments
$30
4 views
0 likes
0 comments
$24
6 views
0 likes
0 comments
Post