臨記車仔麵 (Closed)

學星爺話齋：「精神啲，臨時演員都係演員！」相信呢句說話識廣東話嘅人都聽過，絕對係深入民心。 呢句說話勉勵大家即使地位不高，但只要在其崗位就要盡力做好，本兔表示十分認同。今日到訪嘅食店叫〈臨記車仔麵〉，雖然係老臨，但究竟可唔可以嚟個good take，做場好戲呢？？🤔🤔🤔有多款餸料任君選擇，最吸引本兔的當然是有八款蔬菜可供選擇，菜菜吖不想麻煩逐樣選擇的話可以選擇配搭好的組合車仔麵，價錢亦比較相宜。另外亦有多款小食，雞翼都有四款呢。雖然只係新開試業期間，但已經非常多人！！店內採取自助模式，不過熱水區同醬料區都乾淨，沒有的醬汁和水漬，衞生情況令人滿意。睇其他食評或其他藍田群組時見過食店被投訴要等得好耐，但今天來光顧時情況已經有作改善。由打單畀錢到攞埋食物然後搵位坐低埋，都只係七分鐘嘅時間，有圖有真相，絕無吹水。相信之前要等得耐大概是因為新開張未運作順利吧，現在已經不是了。先介紹車仔麵的部分~~〈番茄湯底〉~酸酸甜甜夠濃郁，而且有真正番茄蓉！！〈讚岐烏冬〉~爽滑彈牙有咬口，正〈蠔油小花菇〉~厚身，夠腍又夠入味〈秘制豬軟骨〉~香軟腍滑，即使軟骨位置亦近乎一咬即溶〈回味豬大腸〉~~洗得乾淨又不會