馬哥奇冰

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今天我和媽媽到美樂的馬哥奇冰吃甜品。我點了一客自製薑汁豆腐花，$17。真的是「自製」！店員給我一個量杯，內有熱豆漿，還應加了少許薑汁的。然後，店員示意我要快速將熱豆漿倒進小木桶內，再蓋上蓋子，並等待4分鐘。旁邊的小瓶盛載薑汁，味道有點苦。期間，我和媽媽吃了一客榴槤斑戟，$28。內有豐富的榴槤肉，香味撲鼻。吃後，嘴裡留有餘香。忌廉不太甜，份量亦算適中。斑戟皮的厚度也適中。4分鐘後，打開蓋子，再將湯匙放在豆腐花上……不會向下沉，成功了！雖然是成功，但也懷疑是否只有表面凝固而已。於是，一直懷著緊張的心情吃這甜品……豆腐花非常軟滑。份量很多，比平常吃到的一碗多。媽媽另外點了甜品。幸好沒有吃午飯（之前吃了早午茶），否則，一人吃這個會很飽。