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2020-06-05
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今晚同男朋友去麵屋福度食晚飯。餐廳嘅沾麵有三種口味，分別係魚介豚骨，黑蒜油豚骨，蕃茄紅油。 最吸引我想試嘅係佢嘅魚介豚骨沾麵，因為越簡單嘅菜式，要煮得好味，其實係好難的。而我男朋友就揀左黑蒜油豚骨沾麵。 佢嘅魚介豚骨沾湯色澤深濃，沾湯上有大量魚介粉，加埋蔥同埋洋蔥，令到味道更加有層次，而d麵都能夠掛滿沾湯，好味不過我覺得有少少可惜嘅係個沾湯唔算好夠熱，同埋個麵冇得揀凍麵...不過e個只係我個人嘅偏好，所以100分黎講，佢都有70分，e碗麵入面食得出有用心烹調嘅味道爭d唔記得左講下，個沾麵本身包左一隻半熟蛋同埋二片肩胛肉叉燒，半熟蛋味道濃香，而佢嘅叉燒雖然薄，但豬香味足，同埋調味岩岩好，唔會過咸又唔會冇味，我鐘意食
最吸引我想試嘅係佢嘅魚介豚骨沾麵，因為越簡單嘅菜式，要煮得好味，其實係好難的。而我男朋友就揀左黑蒜油豚骨沾麵。 佢嘅魚介豚骨沾湯色澤深濃，沾湯上有大量魚介粉，加埋蔥同埋洋蔥，令到味道更加有層次，而d麵都能夠掛滿沾湯，好味
不過我覺得有少少可惜嘅係個沾湯唔算好夠熱，同埋個麵冇得揀凍麵...不過e個只係我個人嘅偏好，所以100分黎講，佢都有70分，e碗麵入面食得出有用心烹調嘅味道爭d唔記得左講下，個沾麵本身包左一隻半熟蛋同埋二片肩胛肉叉燒，半熟蛋味道濃香，而佢嘅叉燒雖然薄，但豬香味足，同埋調味岩岩好，唔會過咸又唔會冇味，我鐘意食
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