八方雲集鍋貼水餃專門店

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今天在將軍澳廣場晚餐，本想到某家意大利餐廳。可是碰上晚市黃金時段，很多客人在門外等候。只因不想等位，於是改到隔離的台灣餃子店。點了２個套餐再追加２個小食。有餃子，鍋貼，麵線及小雲吞。餃子　　這家餃子向來質素不錯。外皮雖厚，但很有麵粉的質感，咬落煙韌有回彈。餡料不太結實，卻剛好方便吸收烏醋。鍋貼的皮較薄，易破，亦較油膩，真的需要以烏醋來中和一下。麵線　味道很正常。　　雖然每款食物都ＯＫ正常，但自己特別喜歡餃子沾蒜蓉，在台北西門町品嚐麵線也要加蒜蓉。個人覺得：這裡没有提供蒜蓉，總覺得有點美中不足。文雅地說：就是畫龍不點睛。