澳門九記清湯腩王 (Closed)

海南雞飯 $42雞口感很滑，以冰鮮雞來說算是有雞味。油飯很乾身，粒粒分明，但吃第一口，有點乾，不過附上清雞湯，可適量邊吃邊淋上飯吃。這飯出色之處是蘸雞吃的醬汁， 甜酸鹹辣配合得剛剛好，用此醬汁蘸雞，撈飯，有如畫龍點睛。醬汁以薑汁 , 芫茜，魚露，醋, 蒜蓉等攪至蓉，吃完有點辣， 酸酸辣辣， 教人愈吃愈想吃，即使兩小時前吃了下午茶的我，原本覺得不太肚餓，日常不好吃飯的我，卻在不經不覺間吃了整碟飯，整體配合得宜，如路過油麻地可再去。