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2019-10-17
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逝去感情如何留得住? 來到悅來酒店咖啡室, 就能夠留住當年的美食, 從另外一個角度, 回看香港昔日的種種. 或許, 當年的香港, 一切也來得更加美好, 這個時候來個集體回憶, 正好.悅來酒店的其中一大賣點, 是有室內遊戲室. 我們拍照, 小晴晴就在那邊玩樂. 當然, 這裡是對幼兒更有吸引力, 但, 是晚, 小晴晴依然跟其他小朋友玩得高興. 除此之外, 這裡還有兒童閣, 供應的都是小朋友愛吃的食物, 如肉丸意大利粉, 炸薯條, 以及三文治等等, 單計親子這個部份, 是蠻有心思的.頭盤: 8.5分, 是晚的當年美食懷舊自助餐, 差不多每個部份也有傳統美食. 頭盤方面, 有潮式滷水鴨胸, 滷水蛋, 豆腐, 滷水是幾入味的. 至於芫茜皮蛋酸薑, 皮蛋是幾溏心的, 味道濃郁, 加上酸薑的吃, 當然是最佳拍檔.沙律有自行配搭的選擇, 還有鳳尾蝦蜜瓜沙律, 豆瓣醬青瓜蘿蔔沙律, 麻油小魷魚芹菜沙律, 以及雜果沙律等等. 當中要數鳳尾蝦蜜瓜沙律最值得一試, 爽口的鳳尾蝦配清甜的蜜瓜, 很開胃. 其他頭盤還有煙三文魚以及風乾火腿.海鮮: 8.5分, 萬人迷, 當然是冰鎮海鮮區. 是晚有五款選擇, 包括麵
悅來酒店的其中一大賣點, 是有室內遊戲室. 我們拍照, 小晴晴就在那邊玩樂. 當然, 這裡是對幼兒更有吸引力, 但, 是晚, 小晴晴依然跟其他小朋友玩得高興. 除此之外, 這裡還有兒童閣, 供應的都是小朋友愛吃的食物, 如肉丸意大利粉, 炸薯條, 以及三文治等等, 單計親子這個部份, 是蠻有心思的.
頭盤: 8.5分, 是晚的當年美食懷舊自助餐, 差不多每個部份也有傳統美食. 頭盤方面, 有潮式滷水鴨胸, 滷水蛋, 豆腐, 滷水是幾入味的. 至於芫茜皮蛋酸薑, 皮蛋是幾溏心的, 味道濃郁, 加上酸薑的吃, 當然是最佳拍檔.
沙律有自行配搭的選擇, 還有鳳尾蝦蜜瓜沙律, 豆瓣醬青瓜蘿蔔沙律, 麻油小魷魚芹菜沙律, 以及雜果沙律等等. 當中要數鳳尾蝦蜜瓜沙律最值得一試, 爽口的鳳尾蝦配清甜的蜜瓜, 很開胃. 其他頭盤還有煙三文魚以及風乾火腿.
海鮮: 8.5分, 萬人迷, 當然是冰鎮海鮮區. 是晚有五款選擇, 包括麵包蟹, 翡翠螺, 鮮蝦, 青口, 以及長腳蟹. 麵包蟹挺多羔, 而長腳蟹就很鮮甜. 加上供應源源不絕, 大家可以慢慢吃.
刺身/壽司: 8分, 不如找點刺身以及壽司吃, 是晚的刺身包括三文魚, 吞拿魚, 立魚, 鯛魚, 以及希靈魚等等, 當中的吞拿魚及鯛魚也是鮮嫩而油肢感不俗.
湯品: 7.5分, 小時候吃豉油西餐, 海鮮周打跟魚仔餅是常見的項目, 今次重溫, 味道是有點淡, 但加上魚仔餅同吃, 回憶, 就是這樣跑回來.
主菜: 8.5分, 來到主菜的環節, 先吃肉吧. 鐵板英式雜扒, 選擇包括有羊扒, 牛扒, 豬扒, 豬肉腸, 煙肉, 扒蕃茄, 以及炸薯條等等, 這個雜扒很豐富, 我就最喜歡羊扒及牛扒. 威靈頓牛柳也是傳統菜式, 酥皮挺酥脆, 而牛柳火候控制亦不俗. 串燒牛肉跟豬肉就相當有風味.
吃著魚翅碗仔翅撈飯, 就像回到街邊小販檔的日子, 一口碗仔翅, 一口飯, 就是經典. 至於砵酒焗蠔, 好像也有一段時間沒有吃過, 砵酒汁香甜而入味, 讚.
海鮮選擇不少, 兩款蝦分別是椒鹽鮮蝦, 以及紹興醉蝦. 還是對紹興醉蝦最有感情分, 對, 這就是小時候吃到的味道, 醉蝦焗得挺入味, 帶點酒香.
紹興醉蝦是限量供應, 之後出場的是辣酒煮花螺/黃金螺, 帶點香辣, 不錯. 不喜歡的話, 還有惹味的葡汁焗釀響螺, 泰式明爐蒸烏頭, 以及鑊氣十足的豉椒炒蜆.
說到傳統的中菜, 紅燒元蹄一定是其中之一, 這晚吃到的, 質感軟諗, 有水準. 飲宴時單尾常見的是鴛鴦炒飯, 您會選擇紅, 白, 還是兩溝? 加上田雞腿保雲蘇以及燒味, 是很豐富的主菜陣容.
飲品: 8分, 懷舊飲品, 當然包括紅豆冰, 這次的是升級版, 雪糕十勝紅豆冰, 用上十勝紅豆, 很甜美. 雪糕雪得夠冰凍, 不會溶得太快, 是細心位. 同樣地, 黑牛也是常見的項目, 朱古力雪糕加可樂, 就是經典的味道. 另外還有混合水果detox water, 以及各式汽水, 咖啡, 茶等等.
甜品: 8.5分, 最後, 就是甜品時間. 黑芝麻菲林卷是熟悉而令人懷念的味道, 芝麻味道香濃, 稍嫌質感濕了點點. 懷舊的還有懷舊糖蔥餅, 以及脆麻花, 逝去日子了.
接下來有幾款挺有特色的甜品, 包括維他奶奶凍, 波子汽水啫喱, 杏仁豆腐, 以及好立克木糠布甸, 跟平日吃開的有點變奏, 如好立克木糠布甸, 就是啖啖好立克味道.
其他甜品還包括忌廉筒, 法式焦糖燉蛋, 芒果布甸, 蘋果批, 義大利芝士餅, 傳統千層酥, 麵包布甸, 豆腐花, 以及木瓜雪耳糖水等等. 少不了的是Mövenpick雪糕, 是晚的四款味道分別是雲尼拿夢幻雪糕, 士多啤梨雪糕, 義大利芝士蛋糕雪糕, 以及義大利奶凍雪糕. 質感香滑的Mövenpick雪糕, 任何時候也是無得輸的.
當年美食懷舊自助餐, 價位如下:星期一至四: $458 (成人) $388 (長者) $328 (小童)
星期五至日, 公眾假期及其前夕: $498 (成人) $428 (長者) $348 (小童)
憑OpenRice優惠券每位低至$366.4連加一
悅來酒店咖啡室的當年美食懷舊自助餐, 包括鳳尾蝦蜜瓜沙律, 鐵板英式雜扒, 碗仔翅撈飯, 雪糕十勝紅豆冰, 以及黑芝麻菲林卷等懷舊菜式, 折後每位只需$366.4連加一, 值得來重溫舊夢一番.
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