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2018-09-21
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今晚黎到九龍塘又一城的Mad for Garlic,半開放式的設計,橙黃色的燈光,吸引了好多人等侯入座~我們一行四人,點了一個前菜、一個Pizza、兩個飯、一個意粉同一個甜品。Pizza 揀了MFG招牌意大利薄餅,Pizza 切開了8件,夠熱夠薄,餅底脆身,Pizza配料有海蝦,菠蘿和炸蒜片,仲有大量即磨芝士,味道分明有層次,有菠蘿的鮮甜、芝士的香口和炸蒜片的惹味,十分有新鮮感。意粉揀左推介的蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉,這個意粉的份量很多,上枱便見到有濃郁的忌廉汁,好香滑,不算太漏。龍蝦肉的份量都唔少,每件都大大件,新鮮、肉質結實,蟹肉是蟹柳,份量唔算太多,而蒜頭味香,但又唔會覆蓋左意粉本身的味道。其中一個飯都係揀左推介的微辣檸檬忌廉魷魚韓風意大利飯,好美觀,有檸檬的酸,少少辣同蒜頭味,飯配合意大利忌廉汁都仲係一粒粒,不糊口,魷魚大件爽口有鲜味,果然係值得推介。餐廳的特色係蒜頭,但菜色原有的味道又唔會被蒜頭味cover,最重要係樣樣都熱辣辣。
Pizza 揀了MFG招牌意大利薄餅,Pizza 切開了8件,夠熱夠薄,餅底脆身,Pizza配料有海蝦,菠蘿和炸蒜片,仲有大量即磨芝士,味道分明有層次,有菠蘿的鮮甜、芝士的香口和炸蒜片的惹味,十分有新鮮感。
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