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2011-02-17
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猛龍過江，但這隻過江雞看來卻是營養不良。說真的，自從台灣之行後，一直念念不忘豪大大。早聞豪大大黎左香港，但質素和台灣無得比。唔知係咪因為名牌效應，旺角點經常有人龍，我真係無心機去排。早排從老婆口中得知荃灣竟然開左豪大大的分店，今日去完醫院，去了路德圍搵食，竟然俾我撞到佢，唔駛諗，就用自己感覺去試下有何分別。試業期間，只能獨沽一味要雞排，其他雞類全部暫不供應。我反而覺得咁先正常，還記得台灣總店，只賣雞扒，香港兼賣雞翼雞腿薯條，是入鄉隨俗？還是總店的新意思？雞排炸得唔算快，形成人龍排隊，感覺有點造勢，當然即炸總是吸引，但看來香港人手仲未係好純熟。我排第三，等了三分鐘，$25一塊大雞排終於到我手，俾錢時留意到新張期可以加$8多杯冬瓜茶，也正奇怪何來會有飲品。之後先發覺，原來豪大大係同歇腳亭同一間鋪的！豪大大俾錢，歇腳亭拎野飲，睇黎，係歇腳亭的特許經營。店員係俾錢時會問你要唔要辣，我話要，原來是把辣粉灑上雞排。有如一個人面咁大面積的雞排，一拎上手卻覺得削了點。咬下去，失望。不是說不好味，但卻不是台灣吃到的味道。雞排太瘦太薄太乾，一點都不juicy，沒錯，我在台灣吃到的，真的非常juicy！台灣
說真的，自從台灣之行後，一直念念不忘豪大大。早聞豪大大黎左香港，但質素和台灣無得比。唔知係咪因為名牌效應，旺角點經常有人龍，我真係無心機去排。
早排從老婆口中得知荃灣竟然開左豪大大的分店，今日去完醫院，去了路德圍搵食，竟然俾我撞到佢，唔駛諗，就用自己感覺去試下有何分別。
試業期間，只能獨沽一味要雞排，其他雞類全部暫不供應。我反而覺得咁先正常，還記得台灣總店，只賣雞扒，香港兼賣雞翼雞腿薯條，是入鄉隨俗？還是總店的新意思？
雞排炸得唔算快，形成人龍排隊，感覺有點造勢，當然即炸總是吸引，但看來香港人手仲未係好純熟。
我排第三，等了三分鐘，$25一塊大雞排終於到我手，俾錢時留意到新張期可以加$8多杯冬瓜茶，也正奇怪何來會有飲品。之後先發覺，原來豪大大係同歇腳亭同一間鋪的！豪大大俾錢，歇腳亭拎野飲，睇黎，係歇腳亭的特許經營。
店員係俾錢時會問你要唔要辣，我話要，原來是把辣粉灑上雞排。有如一個人面咁大面積的雞排，一拎上手卻覺得削了點。咬下去，失望。不是說不好味，但卻不是台灣吃到的味道。雞排太瘦太薄太乾，一點都不juicy，沒錯，我在台灣吃到的，真的非常juicy！台灣那一塊，咬一啖，雞汁都流出黎，令人回味。香港唯一可取，可能係算炸得香口不太油吧。
冬瓜茶反而有驚喜，清甜解渴，配雞排原來是經過考慮的。平心而論，這件港版豪大大雞排，雖然貴了點，但確比香港大部份小食店那萬年油炸出黎的雞排好，但如果你以尋找台灣味道的心情去試，你應該會很失望。
豪大大，跟歇腳亭一樣，都是在台灣那邊的好。
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