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2022-06-17
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驚喜地皮薄香脆🦐極巨型厚肉海老🍤海鮮鮮甜多汁！-講起串揚，想講件無聊事。話說大阪嘅串揚，醬汁都係一大盆多人共用，所以果到有個規矩，醬汁係唔准沾兩次。不過黎到香港，緊係任沾，因為醬汁係一人一碟。-🍤串揚：極薄嘅炸漿脆皮，包住肉汁豐富嘅食材，配上兩款自家秘製醬汁，真係絕配。🦐串揚海蝦（4隻 $99）睇相都見到，非一般厚肉大隻嘅海蝦，用料高質，唔係平時食開果種，肉質結實爽彈，非常鮮甜。🦐天使之海老-揚（$48）招牌之一，少見嘅矜貴海老，非常鮮甜，蝦殼亦一同磨成粉，淡淡鮮蝦香。🍥北海道帶子串（$45）同樣極巨型嘅帶子，炸得外脆內嫩，而且肉汁豐富，非常滿足。🍡年糕（$20）香脆嘅薄皮包住年糕，質感軟綿煙韌，令人驚喜，值得一試。帶子三文魚籽（$40）串揚廣島蠔（$48）芝士蟹柳串（$20）─🍢串燒：🥩頂級安格斯牛肉眼（$45）肉質意想不到軟滑，同樣非常Juicy，一咬脂香四溢，散發陣陣牛油香。🧅燒明太子 （$78）少有原顆明太子，切成一片片，燒得濃香，鮮味十足，每啖都非常滿足。燒日本蠔 4 隻（$195）大蔥豬頸肉（$25）豚肉蘆筍卷（$35）紫蘇雞胸肉串（$25）─🥒蔬菜類：蔬菜類亦非常驚喜，一
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講起串揚，想講件無聊事。話說大阪嘅串揚，醬汁都係一大盆多人共用，所以果到有個規矩，醬汁係唔准沾兩次。
不過黎到香港，緊係任沾，因為醬汁係一人一碟。
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🍤串揚：
極薄嘅炸漿脆皮，包住肉汁豐富嘅食材，配上兩款自家秘製醬汁，真係絕配。
🦐串揚海蝦（4隻 $99）
睇相都見到，非一般厚肉大隻嘅海蝦，用料高質，唔係平時食開果種，肉質結實爽彈，非常鮮甜。
🦐天使之海老-揚（$48）
招牌之一，少見嘅矜貴海老，非常鮮甜，蝦殼亦一同磨成粉，淡淡鮮蝦香。
🍥北海道帶子串（$45）
同樣極巨型嘅帶子，炸得外脆內嫩，而且肉汁豐富，非常滿足。
🍡年糕（$20）
香脆嘅薄皮包住年糕，質感軟綿煙韌，令人驚喜，值得一試。
帶子三文魚籽（$40）
串揚廣島蠔（$48）
芝士蟹柳串（$20）
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🍢串燒：
🥩頂級安格斯牛肉眼（$45）
肉質意想不到軟滑，同樣非常Juicy，一咬脂香四溢，散發陣陣牛油香。
🧅燒明太子 （$78）
少有原顆明太子，切成一片片，燒得濃香，鮮味十足，每啖都非常滿足。
燒日本蠔 4 隻（$195）
大蔥豬頸肉（$25）
豚肉蘆筍卷（$35）
紫蘇雞胸肉串（$25）
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🥒蔬菜類：
蔬菜類亦非常驚喜，一咬多汁得誇張，炸漿底下非常Juicy，其中洋蔥真係必叫，真係軟嫩多汁。
牛油芝士翠肉瓜 ($20)
洋蔥 ($18)
茄子($15)
青椒 ($18)
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🍶Sake (300ml $250)
而呢到Sake選擇非常多，一整個雪櫃都係，而田中就揀咗款清啲嘅，配埋串揚，真係冇得輸。
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