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2021-08-25
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👍🏻招牌德國鹹豬手 $3081kg豬手！完全係二人份量，超大盤🤩豬手即叫即焗，皮薄香脆，但完全唔燶😝脂肪分佈均勻，肉質軟腍，輕輕力都切得開🥰鹹豬手醃得好入味，唔需要點醬已經食到鹹香👍🏻搭配既芥末籽忌廉汁好Creamy，比起黃芥末醬無咁濃味可以中和豬手既油膩同鹹味，幾match😙配料有德國酸菜絲混埋煙肉粒仲有落左蜜糖烤焗既薯仔同灑左黑椒既紅蘿蔔食完真係飽哂👹👍🏻呢度除咗招牌豬肉菜式，聽聞海鱸魚都係一個好好既選擇味道：9/10性價比：7/10-👍🏻新豬肉肉醬意粉配巴馬臣芝士 $168新豬肉味道食落同豬肉真係無咩分別😛口感上比豬肉鬆散少少，做肉醬啱哂🤩新豬肉碎用黑椒炒香，食到黑椒既辣味肉醬意粉既蕃茄味好濃，但又唔會偏酸👍🏻意粉軟硬度適中偏硬，口感唔錯芝士份量唔算多，唔怕好漏😎味道：8/10性價比：7/10-👌🏻香煎雞肉忌廉青醬貓耳朵粉 $178貓耳朵食落夠彈牙，中間凹位藏住蒜粒同青醬食落蒜味好重，青醬味都好濃郁🤪雞胸先慢煮然後輕輕煎過，所以肉質唔算鞋不過整體調味較淡，同埋橄欖油多左啲，偏油少少味道：6/10性價比：6/10-👍🏻朱古力心太軟配雲呢拿雪糕 $88心太軟焗得啱啱好，外脆內軟🥰外面
1kg豬手！完全係二人份量，超大盤🤩
豬手即叫即焗，皮薄香脆，但完全唔燶😝
脂肪分佈均勻，肉質軟腍，輕輕力都切得開🥰
鹹豬手醃得好入味，唔需要點醬已經食到鹹香👍🏻
搭配既芥末籽忌廉汁好Creamy，比起黃芥末醬無咁濃味
可以中和豬手既油膩同鹹味，幾match😙
配料有德國酸菜絲混埋煙肉粒
仲有落左蜜糖烤焗既薯仔同灑左黑椒既紅蘿蔔
食完真係飽哂👹👍🏻
呢度除咗招牌豬肉菜式，聽聞海鱸魚都係一個好好既選擇
味道：9/10
性價比：7/10
招牌德國鹹豬手
$308
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👍🏻新豬肉肉醬意粉配巴馬臣芝士 $168
新豬肉味道食落同豬肉真係無咩分別😛
口感上比豬肉鬆散少少，做肉醬啱哂🤩
新豬肉碎用黑椒炒香，食到黑椒既辣味
肉醬意粉既蕃茄味好濃，但又唔會偏酸👍🏻
意粉軟硬度適中偏硬，口感唔錯
芝士份量唔算多，唔怕好漏😎
味道：8/10
性價比：7/10
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👌🏻香煎雞肉忌廉青醬貓耳朵粉 $178
貓耳朵食落夠彈牙，中間凹位藏住蒜粒同青醬
食落蒜味好重，青醬味都好濃郁🤪
雞胸先慢煮然後輕輕煎過，所以肉質唔算鞋
不過整體調味較淡，同埋橄欖油多左啲，偏油少少
味道：6/10
性價比：6/10
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👍🏻朱古力心太軟配雲呢拿雪糕 $88
心太軟焗得啱啱好，外脆內軟🥰
外面唔太乾同無燶底，保留少少濕潤😛
中間朱古力醬好多，夠晒流心😙
朱古力味好濃郁，但唔會好甜👍🏻
雪糕加左少少曲奇餅碎，口感豐富啲，幾好食😋
味道：9/10
性價比：7/10
朱古力心太軟配雲呢拿雪糕
$88
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📍 #The Salted Pig
荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G02號舗
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