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2024-09-27
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放工走過小店,見到漲卜卜的皮蛋酥,就慰勞一下自己的辛勞,9元正,小店舖來說感覺有點貴,但看了看其實體積又係比其他店舖大少少的,所以價錢上仍是接受得到的。小店姐姐算細心,問我使唔使再包好啲!我回應不用了,因為我要速食一族。打開紙袋,個酥本身一定唔係熱,望落去算完整,酥皮無散閙。咬入口!嘩!驚艷的紅色紫薑,-大片,絕對估唔到,紫薑下皮有大半隻皮蛋,反而平時色住皮蛋的豆蓉就是薄薄的一層,整體唔算甜,但好有層次,看得出及食得出來的層次呢!除了大牌以外,小店的酥餅確實有亮點.
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