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2021-10-09
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又係貪字得個貧系列, 見到OpenRice 有28 外賣酸辣米線, 又咁啱經過呢頭, 所以就試吓。 點知係個惡夢的開始😬😬叫左「招牌」豬扒酸辣(大辣)米線加脆麻雞扒$35首先不得不提的是餐廳的湯底, 一看就覺得是, 辣椒粉加熱水,但「人不可貌相」,所以食物都都不能只看外表, 都自我安慰下,可能吃起來味道不錯, 但事與願違, 湯的味道可用一隻字概括「苦」,就是辣椒水☹️米線面這些肉碎和酸菜是整餐最好食的了, 肉碎不多, 有點咸味, 不太乾, 酸菜最高質, 鹹酸味平衡, 酸味不是醋酸味, 花生也脆把湯加入後, 味很淡, 只有少少辣椒苦味, 很後悔加湯, 吃撈米線才是正道, 米線有少少少麵粉味, 算滑, 偏軟不彈牙不爽,但可接受, 也沒有任何味道。所謂的「招牌」豬扒, 是一件薄切豬扒, 且炸到又乾又柴, 又沒有任何味道的豬肉乾雞扒沒有拍照, 因為已經吃到毫無心機, 雞扒外皮香脆, 肉質對豬扒, 比較嫩滑, 也有點點肉汁, 只有面極少量的辣粉調味。整體來說, 不可一不可再, 下次即使18 蚊也不會再吃。
叫左「招牌」豬扒酸辣(大辣)米線加脆麻雞扒$35
首先不得不提的是餐廳的湯底, 一看就覺得是, 辣椒粉加熱水,但「人不可貌相」,所以食物都都不能只看外表, 都自我安慰下,可能吃起來味道不錯, 但事與願違, 湯的味道可用一隻字概括「苦」,就是辣椒水☹️
米線面這些肉碎和酸菜是整餐最好食的了, 肉碎不多, 有點咸味, 不太乾, 酸菜最高質, 鹹酸味平衡, 酸味不是醋酸味, 花生也脆
把湯加入後, 味很淡, 只有少少辣椒苦味, 很後悔加湯, 吃撈米線才是正道, 米線有少少少麵粉味, 算滑, 偏軟不彈牙不爽,但可接受, 也沒有任何味道。
所謂的「招牌」豬扒, 是一件薄切豬扒, 且炸到又乾又柴, 又沒有任何味道的豬肉乾
雞扒沒有拍照, 因為已經吃到毫無心機, 雞扒外皮香脆, 肉質對豬扒, 比較嫩滑, 也有點點肉汁, 只有面極少量的辣粉調味。
整體來說, 不可一不可再, 下次即使18 蚊也不會再吃。
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