花月居酒屋

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今日去了尖東接朋友放工，順道一起晚餐。尖東甚少踏足，佳因地點有點不就腳。既然一場來到，找間好的日本菜料理店懷愐我倆在日本生活的點滴。先來個開胃紅蕃茄沙律，雖然並不是日本品種，但清甜度高，蕃茄汁滿瀉，好開胃。朋友喜好串燒，點了幾款，有雞腎，牛舌，青椒仔和銀杏。調味方面比較淡了點，不過可醮少許山椒粉彌補不足。而我最鐘意雞泡魚干，基乎每次必點項目。坊間多的是燒的，但這𥚃是焗的，口感比一般的軟熟，保留濕潤度。清酒煮大蜆亦不錯，每隻感受到酒香。蜆隻鮮嫩。我倆每人點了一款手卷。蔥吞拿魚和三文魚籽。餡料頗多，新鮮好味。最後是牛肉雜菜鍋，熱辣辣，湯汁是甜甜的sukiyaki汁，每種蔬菜吸盡湯汁精華，份外甜美。牛肉就比較韌了點，不鬆化。傾下講下食下，原來己坐了三粒鐘，快樂時光真快啊！