Home Sweet Home (Closed)

與一位十年沒有見的朋友來相聚, 不知找哪裏好, 想找一個寧靜的地方談心; 走著看見一家西餐廳, 西餐廳的環境幽暗, 是談心的好地方。見餐牌, 一客海鮮拼盤十分吸引,整隻麵包蟹佔領了菜單的全頁;  於是我們就點了一客; 另外加了2客主菜, 和牛牛柳及芝士烤波士頓龍蝦, 及烤羊鞍; 都各為精緻具特色。麵包蟹, 一整隻置於冰面上, 麵包蟹的味道較淡, 蟹味較重, 蟹肉豐富, 味道較為原汁原味; 而生蠔, 大自然的海水味, 較鹹, 蠔味十分重且幼滑; 而螺, 較細小, 螺肉的鮮味極為重, 鹹鹹的味道, 而且較為韌, 十分彈牙; 海蝦清甜, 蝦肉較爽口彈牙, 蝦味濃郁。食完頭盤, 來一客和牛牛柳及芝士烤波士頓龍蝦, 和牛鬆軟,牛肉鮮嫩多汁, 牛味極重; 而龍蝦, 芝士味香濃, 蝦味濃郁較鹹, 但感覺肉有點少, 吃完感覺不太足夠。烤羊鞍, 羊鞍有2小件, 鹹鹹的味道, 有孜然味; 羊鞍肉, 肉較為鮮嫩, 羊肉豐富多汁, 雖為羊, 但味道不羶, 吃極也不會太膩。美味佳肴來相聚, 除了食得滿足, 我們也聊得開心。